中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng):小蜜蜂生態(tài)農(nóng)業(yè)中“小蜜蜂"是代表什么呢?
李江:“小蜜蜂”代表其5位創(chuàng)業(yè)者,這是我們五個(gè)大學(xué)生共同取的名字。
中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng):您好!聽(tīng)說(shuō)小蜜蜂農(nóng)場(chǎng)有五位合伙人,是不同的大學(xué),而且是非農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè),你們是怎么走到一起然后有想法做這樣一個(gè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)呢?
李江:我們開(kāi)始幾個(gè),是在學(xué)校門(mén)口做點(diǎn)小生意,后來(lái)在實(shí)踐過(guò)程中互相認(rèn)識(shí)了,建立了一個(gè)相互信賴(lài)的關(guān)系。本來(lái)剛開(kāi)始是想做營(yíng)養(yǎng)早餐的,但是重慶這邊城管管的比較嚴(yán),所以沒(méi)有成功。12年初的時(shí)候,北京的小毛驢到重慶這邊做一個(gè)演講課題,我們過(guò)去了。就感覺(jué)做有機(jī)蔬菜非常有發(fā)展前景,所以就開(kāi)始做這一項(xiàng)工作,就開(kāi)始創(chuàng)業(yè)了。
中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng):大學(xué)生創(chuàng)業(yè)或許是一件很讓人驕傲的事情,但是也有遭遇過(guò)很多人的不理解,家里人支持你們的選擇嗎?
李江:我覺(jué)得大學(xué)生創(chuàng)業(yè)有兩個(gè)方面。好的方面,因?yàn)閯倢W(xué)校走出來(lái),敢于有自己的想法并付諸實(shí)踐,這是好的,而且很容易得到社會(huì)上其他一些老一輩創(chuàng)業(yè)者的支持,而且也容易得到當(dāng)?shù)匾恍┟襟w的關(guān)注。叢壞的方面來(lái)說(shuō),大學(xué)生創(chuàng)業(yè)缺乏經(jīng)驗(yàn),也正是因?yàn)閯倓倢W(xué)校里面出來(lái),學(xué)校里學(xué)的知識(shí)和創(chuàng)業(yè)中所面臨的問(wèn)題很多都是脫節(jié)的。你從課本上學(xué)不到這些東西,只有慢慢的摸索,就像摸著石頭過(guò)河。對(duì)于創(chuàng)業(yè)這件事來(lái)說(shuō),我們五個(gè)人的父母基本都是反對(duì)的,尤其處于在種植這一塊,就是我嘛,我主要負(fù)責(zé)種植這一塊,我父母是強(qiáng)烈反對(duì)的,但是我沒(méi)有完全告訴他們我現(xiàn)在做的工作是哪些,所以他們并不知道。其他幾個(gè)人,因?yàn)樗麄兏傻墓ぷ魃晕⒏蓛酎c(diǎn),輕松點(diǎn),所以他們父母還好些。年輕人種菜的話(huà),現(xiàn)在已經(jīng)比較少了。老一輩的那些當(dāng)農(nóng)民的都是非常反對(duì)他們下一輩,特別是自己孩子去從事農(nóng)業(yè),反對(duì)態(tài)度是十分強(qiáng)烈的。但是如果年輕人都不去從事農(nóng)業(yè)這一塊的話(huà),那未來(lái)就沒(méi)有多少人在這個(gè)行業(yè)里打轉(zhuǎn)了,那肯定是不行的,每個(gè)行業(yè)都需要后繼有人。
中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng):就像你剛才說(shuō)的農(nóng)業(yè)這行是需要繼承的,并且現(xiàn)在特別是對(duì)于有機(jī)農(nóng)業(yè)的需求量,市場(chǎng)發(fā)展還是很可觀的!那這邊您是負(fù)責(zé)管理最辛苦的種植這塊,對(duì)于不是農(nóng)業(yè)專(zhuān)家出生你的,那栽培技術(shù)是如何借鑒的?
李江:栽培方面的話(huà),主要是從兩方面學(xué)習(xí)。一方面的話(huà),也是最主要的,主要是實(shí)踐,我開(kāi)始剛踏入這個(gè)行業(yè)的時(shí)候,什么都不知道,不知道如何施肥,如何驅(qū)蟲(chóng),如何打藥,如何移栽,這些都是完全不知道的。后來(lái)在慢慢的種植過(guò)程中需要我們?nèi)ゴ罅繃L試,也需要一些老農(nóng)民指導(dǎo)。我之前也請(qǐng)了一些有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)民到我菜地里幫忙,幫助和協(xié)助我管理農(nóng)場(chǎng),雖然不是大規(guī)模種植,但是他們經(jīng)驗(yàn)很豐富,我們就和他們學(xué)習(xí)種植技術(shù)。第二個(gè)是看書(shū)。我在亞馬遜上買(mǎi)了很多有機(jī)蔬菜種植方面的書(shū),分為病害、蟲(chóng)害、肥料三個(gè)方面,我覺(jué)得是非常有實(shí)用價(jià)值的。第三個(gè)就是到其他基地里去實(shí)地考察,多向當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)員請(qǐng)教一些比較難的病害問(wèn)題。
中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng):種植技術(shù)無(wú)窮,還需靠實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累!那你目前種植規(guī)模有多大,主要栽培產(chǎn)品有哪些?
李江:是啊,說(shuō)到蔬菜種植,的確是一門(mén)學(xué)問(wèn)。各種品種的種植要求,對(duì)于溫度,土壤,水分等都有嚴(yán)格要求,而且都不一樣。之前有個(gè)老技術(shù)人和我說(shuō),如果你想把大部分蔬菜種植技術(shù)都學(xué)到的話(huà),那要在這個(gè)行業(yè)里熬兩到三年時(shí)間。我就說(shuō)要這么長(zhǎng)時(shí)間呀,他說(shuō)是啊,這里面的學(xué)問(wèn)還大大的有嘞。目前我們種植的面積是60畝,主要品種的都是重慶本地的,像白菜、土豆、萵筍、花菜、茴香等等,我們都有。
中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng):就如你剛才提到,老一輩人都說(shuō)還需若干年時(shí)間才能真正精通各種蔬菜的栽培技巧,也許這段時(shí)間也就是最艱難的時(shí)間,你們是靠什么信念堅(jiān)持下去的?或者說(shuō)你們選種有機(jī)蔬菜這行的最大動(dòng)力是什么?
李江:最大的動(dòng)力就是追求綠色、健康、可持續(xù)。因?yàn)槲覀冎皬拇髮W(xué)出來(lái),幾個(gè)人在一起剛萌生那種創(chuàng)業(yè)念頭的時(shí)候,就是沿著綠色健康這一點(diǎn)著手的。當(dāng)時(shí)開(kāi)始時(shí)想做綠色早餐,也是看中這一點(diǎn),就是看到綠色健康這一理念,我們才這么全身心的投入到有機(jī)行業(yè)里。
中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng):看來(lái)信念的堅(jiān)定才是成功的關(guān)鍵!一開(kāi)始你也說(shuō)到,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)可以受到媒體的關(guān)注,說(shuō)明你們應(yīng)該是比較重視網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)這塊,目前這方面是怎么樣的情況?
李江:當(dāng)最初一個(gè)客戶(hù)都沒(méi)有的時(shí)候,主要是尋求老師的幫助,所以我們剛開(kāi)始的客戶(hù)就是學(xué)校老師。后來(lái)通過(guò)“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)”的標(biāo)題,引發(fā)媒體的關(guān)注,從而讓市民朋友們通過(guò)媒體來(lái)知曉我們。目前我們主要是以小區(qū)推廣的方式對(duì)外進(jìn)行,在宣傳中,我們也會(huì)現(xiàn)場(chǎng)播報(bào)各大媒體對(duì)于小蜜蜂生態(tài)農(nóng)業(yè)的報(bào)道,以作為我們招募的會(huì)員與農(nóng)場(chǎng)之間搭建信譽(yù)橋梁的媒介,就如重慶電視臺(tái)的新聞解碼。
中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng):線上推廣和線下宣傳結(jié)合是個(gè)好運(yùn)營(yíng)方式。而目前,無(wú)論是從推廣或技術(shù)管理方面,你覺(jué)得你面臨最大的桎梏或者最大的挑戰(zhàn)是什么?
李江:簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō),顧客方面,也就是市場(chǎng)方面,是要穩(wěn)定、持久、高質(zhì)量的有機(jī)蔬菜的供應(yīng)。另一方面,是農(nóng)場(chǎng)這一份,就是能夠準(zhǔn)確的、按時(shí)、按量的把高質(zhì)量的蔬菜種植出來(lái)。
中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng):所以還需一個(gè)妥善的管理體系去實(shí)現(xiàn),這條路還很長(zhǎng)!最后,問(wèn)您,現(xiàn)在有很多年輕朝氣的大學(xué)生愿意自己自主去創(chuàng)業(yè),你們有什么經(jīng)驗(yàn)?zāi)芘c他們分享下嗎?
李江:這個(gè)問(wèn)題的話(huà),我們因?yàn)槎际莿偝鰜?lái)創(chuàng)業(yè),并不是非常成功,也沒(méi)有什么大成就,不敢說(shuō)有什么經(jīng)驗(yàn)可以分享,只能說(shuō)創(chuàng)業(yè)有一些比較重要的事情。一是在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中,一個(gè)是態(tài)度,做事要認(rèn)真仔細(xì)。第二個(gè),如果是合伙創(chuàng)業(yè),要分工明確。第三在遇到問(wèn)題的時(shí)候要追究責(zé)任,就是要有獎(jiǎng)有罰,不要互相推諉、推卸責(zé)任。