10月19日上午,由湖北省宜昌市農(nóng)業(yè)局主辦,宜昌紅茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會、鑫鼎集團等單位承辦的“鑫鼎杯”宜昌首屆紅茶斗茶大賽暨長盛川首屆茶文化藝術(shù)展,在宜昌市夷陵廣場舉行,鄧村綠茶集團等16家茶企邀市民一起品茗,并進行茶藝表演及現(xiàn)場斗茶等比拼。通過“專家品鑒”、“大眾評審”、“企業(yè)推廣”、“產(chǎn)品展示”四個環(huán)節(jié),從眾多茶企茶葉中現(xiàn)場決出“最佳表演獎”、“最佳創(chuàng)新獎”、 “最佳推介獎”、“最佳展示獎”、“最佳組織獎”、“最佳新銳獎”、“最佳團隊獎”、“最佳潛質(zhì)獎”、“最佳湯色獎”等12個獎項。鄧村綠茶集團獲最佳表演獎。
斗茶一開場,由鄧村綠茶集團組織的24名茶女表演的茶藝,征服了現(xiàn)場的專家評委,上千名品茗的市民享受了一場視覺盛宴。活動中主辦方考慮到市民的參與性,精心籌劃安排了優(yōu)美的茶藝表演、精彩的沙畫表演等。市民在現(xiàn)場還目睹了自明末代代相傳、擁有數(shù)百年歷史的傳統(tǒng)手工制茶設(shè)備、盛極一時的“萬里茶道”被運茶車隊碾出深深車轍印的青石板等珍貴歷史遺存,讓中華茶之路的悠悠歷史重現(xiàn)眼前。據(jù)了解,這也是在宜昌迄今為止對中華茶史最完整、最真實的一次科普宣傳和展示。(王宇新)
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斗茶,又叫“斗茗”、“茗戰(zhàn)”,它是古時有錢有閑文化的一種“雅玩”。何謂斗茶?斗茶,即比賽茶的好壞之意,是惠州傳統(tǒng)民間風(fēng)俗之一。斗茶始于唐代,據(jù)考創(chuàng)造于出產(chǎn)貢茶聞名于世的福建建州茶鄉(xiāng)。每年春季是新茶制成后,茶農(nóng)、茶客們比新茶優(yōu)良次劣排名順序的一種比賽活動。有比技巧、斗輸贏的特點,富有趣味性和挑戰(zhàn)性。一場斗茶比賽的勝敗,猶如今天一場球賽的勝敗,為眾多市民、鄉(xiāng)民所關(guān)注。唐叫“茗戰(zhàn)”,宋稱“斗茶”,具有很強的勝負的色彩,其實是一種茶葉的評比形式和社會化活動。