“中國發(fā)展高層論壇2014”于3月22日-24日在釣魚臺舉行。上圖為中糧集團(tuán)總裁于旭波。

　　新浪財(cái)經(jīng)訊“中國發(fā)展高層論壇2014”于3月22日-24日在釣魚臺舉行。上圖為中糧集團(tuán)總裁于旭波。

　　以下為演講實(shí)錄：

　　于旭波：非常感謝邀請我來參加這樣的一個(gè)討論，我去年也來了，我記得去年超時(shí)了，所以今年我要節(jié)約時(shí)間，就像柯愛倫一樣。

　　我今天下午要講的話題，我們從一個(gè)全球化的視角看待糧食安全的問題。

　　我要講三點(diǎn)：

　　首先，糧食安全問題是一個(gè)全球性的問題，而食品安全也是一個(gè)全球性的問題。自然資源、人口這樣的一些壓力，就像技術(shù)的進(jìn)步、還有經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這些情況在各國不一樣，所以有些國家進(jìn)口、有些國家出口，這是一個(gè)自然現(xiàn)象。在東南亞那些國家，還有在中國是糧食的進(jìn)口國，我們占據(jù)了世界上60%的人口，只有世界上三分之一的耕地，而其他國家有世界上12%-13%的人口，但是擁有世界上三分之一的耕地，這也就是我們出現(xiàn)一個(gè)自西向東的貿(mào)易的原因，中國是一個(gè)大國，那么資源總量很多，人均資源稀缺，我覺得這是一個(gè)基本的現(xiàn)狀。

　　當(dāng)然袁教授也做了很多的努力來提高水稻的單產(chǎn)，更好的去滿足中國的糧食需求，而愛倫是化學(xué)公司、種子公司，通過科技的方法來提供產(chǎn)量、提高營養(yǎng)，但是我們沒有辦法去改變中國這樣的一個(gè)人口大國、人均資源稀缺的現(xiàn)狀。特別是隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及城鎮(zhèn)化的加速，所以我們看到中國的糧食結(jié)構(gòu)在發(fā)生變化，有更多的乳制品、肉類、還有蛋白質(zhì)的攝入，如果我們只是靠自給自足，那么會對中國的資源和環(huán)境造成巨大的壓力。雖然我們實(shí)現(xiàn)了連續(xù)十年的糧食增產(chǎn)，我們還是看到進(jìn)口量的增加，那么在糧食安全方面的政府的政策是方向?qū)︻^的，如果我們要保護(hù)我們的糧食，包括水稻、小麥等等，我們就必須允許進(jìn)口的存在，以便去平衡總體的供求關(guān)系。那在這個(gè)過程當(dāng)中，就打開了更多全球貿(mào)易的空間，我覺得對于那些資源比較豐富的國家來說是好消息。這是第一點(diǎn)。

　　第二點(diǎn)，到目前來說，我們對全球的情況、全球的供應(yīng)還是持樂觀態(tài)度，我們有14億公頃的耕地，所以從土地的角度來說，供應(yīng)量的情況是比較好的。愛倫剛才講了糧食、技術(shù)、保護(hù)糧食，作物對營養(yǎng)的保持等這樣的一些技術(shù)，我想這是很重要的。

　　那么隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的增加，以及一些現(xiàn)代化的大規(guī)模的農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣，我們也能夠進(jìn)一步提高單產(chǎn)。

　　過去50年代就不一樣了，過去對全球供應(yīng)的貢獻(xiàn)率，我們能夠達(dá)到80%是技術(shù)，袁教授也提到中國在水稻方面非常成功，所以我們可以進(jìn)行技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的分享。無論是在種植技術(shù)，還是在糧食保護(hù)方面的技術(shù)，像在南美、非洲、黑海地區(qū)，他們有大量的種植潛力。

　　隨著價(jià)格的上漲，從07年到現(xiàn)在處于一個(gè)上升的趨勢，對于市場也是有幫助的，極大地推動了農(nóng)戶去進(jìn)行投資，公司在研發(fā)方面進(jìn)行投資。我想這也對于全球的供應(yīng)來說，也是一個(gè)有利的消息。

　　第三，作為一個(gè)商業(yè)機(jī)構(gòu)來說，中糧一直以來在糧食貿(mào)易方面是我們最主要的業(yè)務(wù)，現(xiàn)在我們和ADM和其他一些企業(yè)建立合資關(guān)系，所以我們會把更多的糧食帶到中國，當(dāng)然我們還有加工貿(mào)易，還有糧食保護(hù)等方面的一些業(yè)務(wù)，所以作為一個(gè)商業(yè)企業(yè)來說，我們的戰(zhàn)略讓我們不僅在中國開展業(yè)務(wù)，我們也需要從全球的市場去獲得這樣一個(gè)供給。我剛才也提到了貿(mào)易從西到東，像邦吉公司在座的CEO，也和我們有很好的關(guān)系。我們也需要不斷地往上游走來確保供應(yīng)。還有本地的網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)方面，也能夠有所保障。那么我們希望能夠把上游、中游和下游聯(lián)系起來。我想在這點(diǎn)上，中糧集團(tuán)正在面對一些挑戰(zhàn)，同時(shí)我們也非常愿意和各行各業(yè)、和各個(gè)領(lǐng)域的朋友進(jìn)行合作，我相信只要我們一起努力，能夠把我們原有的合作伙伴的努力更加凝固到一起，我們是能夠去應(yīng)對中國的糧食安全問題的。