據(jù)英國《衛(wèi)報(bào)》網(wǎng)站3月10日?qǐng)?bào)道，聯(lián)合國食物權(quán)特別報(bào)告員主張用可持續(xù)性生態(tài)農(nóng)業(yè)體系代替現(xiàn)有食物體系。

　　據(jù)一名聯(lián)合國專家稱，實(shí)踐證明，現(xiàn)有的食物體系收效甚微，需要立即進(jìn)行改革。他強(qiáng)調(diào)改革需將重點(diǎn)放在提高糧食產(chǎn)量和修改貿(mào)易政策方面，因?yàn)槟壳百Q(mào)易政策導(dǎo)致富裕國家糧食產(chǎn)量過剩，以農(nóng)業(yè)為主的貧窮國家糧食產(chǎn)量卻供不應(yīng)求，還要依賴進(jìn)口。

　　聯(lián)合國食物權(quán)特別報(bào)告員德舒特在總結(jié)報(bào)告中對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系進(jìn)行了細(xì)致的評(píng)論，過去的五十年全球糧食產(chǎn)量大幅提升，但全球有8.42億人，占全球總?cè)丝诘?2%，仍處于饑餓狀態(tài)。

　　他在聯(lián)合國人權(quán)理事會(huì)上說：“20世紀(jì)那套糧食系統(tǒng)雖然對(duì)食物權(quán)的實(shí)現(xiàn)具有一定貢獻(xiàn)，也一定程度上促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但卻沒能有效減少全球饑餓人口。”

　　德舒特是比利時(shí)魯汶大學(xué)的法學(xué)教授，于2008年擔(dān)任特別報(bào)告員，在全球糧食價(jià)格急劇上漲期間，他致力于研究糧食體系的癥結(jié)所在。他認(rèn)為罪魁禍?zhǔn)拙褪撬^的“綠色革命”，

　　這一體系廣泛使用高產(chǎn)作物品種、灌溉、機(jī)械化、補(bǔ)貼化肥以及殺蟲劑等技術(shù)手段，雖然農(nóng)作物產(chǎn)量有所提高，但另一方面，這種模式擴(kuò)大了小麥、玉米和大豆等單一作物的種植面積，大大降低了農(nóng)業(yè)生物多樣性，而且由于化學(xué)肥料的過度使用，不僅加速了土壤侵蝕也使淡水資源遭到污染。

　　他還警告稱，工業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還會(huì)導(dǎo)致溫室氣體排放量增加，占人造溫室氣體排放總量的15%。反過來，氣候變化也會(huì)對(duì)未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力造成不利影響。

　　肉類需求增加也是一個(gè)值得關(guān)注的問題。聯(lián)合國糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，為滿足2050年肉類需求量，肉年產(chǎn)量需達(dá)到4.7億噸，比2005年多出2億噸。

　　德舒特說：“這完全不符合可持續(xù)發(fā)展需求，牲畜谷物飼料需求量的增加會(huì)加劇貧窮和環(huán)境惡化。”

　　德舒特提出的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系，提倡用糞便和食物殘?jiān)龇柿?，并且通過植樹造林和其他生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)來提高農(nóng)作物質(zhì)量和產(chǎn)量。這種模式不僅環(huán)保，而且有助于飲食多樣化和營養(yǎng)均衡。盡管該模式在小型農(nóng)場(chǎng)更易實(shí)現(xiàn)，但大型農(nóng)場(chǎng)也可適用。

　　改革現(xiàn)有農(nóng)業(yè)體系還可采用其他方式，比如減少使用生物燃料，減少發(fā)達(dá)國家食物浪費(fèi)和發(fā)展中國家收獲后作物損失等。

　　德舒特說：“由于擁有實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的能力和各種網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)，大型農(nóng)業(yè)公司開始主宰全球市場(chǎng)。憑借他們的主導(dǎo)地位甚至能夠影響到政治體制。但我并不是希望擺脫農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)。這些企業(yè)不僅效率高，還能連接生產(chǎn)者和消費(fèi)者，很多需要只能通過他們來滿足。但是我們也需要通過不同的體制來滿足不同的需要?，F(xiàn)在的體制并不平衡，多種體制共存才是更符合實(shí)際情況的。”

　　德舒特認(rèn)為現(xiàn)行體系有很多可以改進(jìn)的地方。比如可以重建本地食物體系，將其分散開來使其更加靈活，還可以加強(qiáng)城市和農(nóng)村腹地的聯(lián)系。

　　“國家方面，政府應(yīng)鼓勵(lì)對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒b和加工行業(yè)的投資。同時(shí)建立社會(huì)保障計(jì)劃，提供社會(huì)安全網(wǎng)防止脆弱家庭陷入貧困。

　　國際方面，國家應(yīng)限制對(duì)國際貿(mào)易的過度依賴，并提高生產(chǎn)能力以滿足消費(fèi)需求，重點(diǎn)對(duì)小規(guī)模農(nóng)場(chǎng)加以扶持。

　　至于農(nóng)業(yè)企業(yè)的權(quán)力方面，國家應(yīng)完善競(jìng)爭(zhēng)法來防止權(quán)力濫用。這就需要適當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)機(jī)制來限制其在食品部門過度的購買力。建立競(jìng)爭(zhēng)部門設(shè)立保護(hù)機(jī)制，能夠讓受害企業(yè)毫不顧忌的投訴壟斷買家。”