在以下細分領域,創(chuàng)業(yè)者及中小企業(yè)有較大的成長空間:
生物農(nóng)業(yè):過去幾十年,化學農(nóng)業(yè)在中國得到了迅猛的發(fā)展,未來農(nóng)業(yè)增收已經(jīng)無法再依靠化學品,那么最可能再次刺激農(nóng)業(yè)產(chǎn)量增收的就是生物技術,整個農(nóng)業(yè)領域從上游的種子、疫苗到下游的食品,都將大量使用生物技術。
農(nóng)業(yè)裝備:隨著農(nóng)業(yè)逐漸規(guī)?;约?a href="http://www.elitesmokeshopnj.com" target="_blank">農(nóng)村勞動力的大量轉移,機械化生產(chǎn)將是大勢所趨,未來小農(nóng)經(jīng)濟將快速退出,而代之以機械生產(chǎn)為主的規(guī)模經(jīng)濟。近年來農(nóng)業(yè)機械獲得了廣泛應用,未來該行業(yè)還將處于高速成長階段。
品牌農(nóng)業(yè):其本質(zhì)是產(chǎn)品結構及品質(zhì)的升級,主要動力來源于食品消費結構升級。目前業(yè)界所關注的食品安全、高端消費主題,都可以歸結于品牌農(nóng)業(yè),也就是食品的品質(zhì)、安全都將依附于“品牌”媒介。
休閑農(nóng)業(yè):與品牌農(nóng)業(yè)一樣,休閑農(nóng)業(yè)也同樣受益于消費升級。一方面,城市化進程加速,城鎮(zhèn)人口快速增長,而農(nóng)村土地利用模式面臨改變;另一方面,都市生活內(nèi)生的休閑農(nóng)業(yè)消費需求,如生態(tài)旅游、綠色食品消費需求等。
威脅
生物農(nóng)藥:在不適宜的地區(qū)為進行有機生產(chǎn)而過分依賴生物農(nóng)藥。
不可持續(xù)性:野生采集的不可持續(xù)性。
勞動力:農(nóng)村勞動力成本的提高。
過高價格:小規(guī)模的有機生產(chǎn)、高單位成本的惡性循環(huán),限制了對有機產(chǎn)品的競爭性零售定價,從而降低了消費需求。
物流成本:在偏遠而自然環(huán)境適宜生產(chǎn)的地區(qū)生產(chǎn)增加了物流成本。
利益沖突:認證機構提供商業(yè)性服務(如交易平臺)與其認證服務之間的內(nèi)部利益沖突。
審核能力:缺乏合適的有經(jīng)驗的審核人才。
優(yōu)勢
環(huán)境:一些自然環(huán)境由于氣候原因造成病蟲害壓力很小,非常適合有機農(nóng)業(yè)發(fā)展。
農(nóng)場結構:長期以來中國農(nóng)業(yè)結構是個體戶小規(guī)模經(jīng)營、勞動密集型和可持續(xù)性耕作,非常適合勞動力密集型作物,如:蔬菜及茶葉。
國家層面的有機法規(guī)框架:進一步發(fā)展中,將會解決中國和國際社會的關注和疑問。
競爭性認證行業(yè):認證機構之間的競爭,促使其提高服務。
調(diào)查:大量常規(guī)農(nóng)業(yè)研究。
劣勢
環(huán)境:一些病蟲害水平高且不適合有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的自然環(huán)境,迫使農(nóng)民高度依賴生物農(nóng)藥。
農(nóng)場結構:小型農(nóng)戶結構不適合大田作物,如:水稻,這類作物需要大規(guī)模種植以降低成本和保證競爭力。
已通過批準,但未獲認可的認證機構的存在:這影響著中國監(jiān)管體制的公信力。
標準執(zhí)行:中國幅員遼闊,生態(tài)系統(tǒng)多樣化,其經(jīng)濟社會總體發(fā)展狀況,尤其是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況,造成對有機農(nóng)業(yè)標準的執(zhí)行監(jiān)管不力。
公信力:少數(shù)不法經(jīng)營者損害了中國整體的有機公信力。
農(nóng)民技術水平:有機生產(chǎn)系統(tǒng)的知識水平總體低下,管理經(jīng)驗普遍匱乏。
支持服務:缺乏專業(yè)的支撐產(chǎn)業(yè)(如咨詢機構),潛在客戶缺乏資金引進這些服務。
獲取信息:為彌補這方面的不足,認證機構被迫提供一些支持服務。
消費者信心:在中國沒有國內(nèi)外種子公司供應有機種子。
機遇
擴張:在環(huán)境適宜的地區(qū)可持續(xù)地發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。
國際認可:應建立清晰、透明、具有國際化水平的國內(nèi)認證行業(yè)(例如國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟認可)
國內(nèi)市場:根據(jù)對食品安全,以及新近出現(xiàn)的環(huán)境可持續(xù)性的關注,開發(fā)國內(nèi)消費市場。
國際市場:利用快速成長的國際市場,如歐盟市場,發(fā)展符合國際有機認證標準的特定產(chǎn)品的出口。
農(nóng)村發(fā)展:通過高價值和勞動力密集型的有機生產(chǎn)來發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟。
支持服務:發(fā)展現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)基礎設施以支持有機農(nóng)業(yè)。
常規(guī)農(nóng)業(yè):有機農(nóng)業(yè)領導常規(guī)農(nóng)業(yè)向可持續(xù)性的生產(chǎn)體系發(fā)展的機會,如通過土地肥力改善和生物農(nóng)藥。
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