隨著改革的不斷深入，本屆中國政府開始采取更加靈活的農(nóng)業(yè)政策。本周國務(wù)院發(fā)布的文件中，不再像從前那樣強(qiáng)調(diào)糧食數(shù)量，而是將重點放在了國民食品的質(zhì)量上。今后，中國將優(yōu)先發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)和蔬菜水果等種植業(yè)，適當(dāng)放寬糧食進(jìn)口限制。

　　在昨天發(fā)布的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2014—2020年）》中，政府指出，到2020年中國的糧食產(chǎn)量要穩(wěn)定在5.5億噸，低于2013年的6.02億噸。“在重視食物數(shù)量的同時，更加注重品質(zhì)和質(zhì)量安全”。

　　根據(jù)最新政策，中國今后將優(yōu)先發(fā)展肉類、蔬菜、水果等不需要太多土地、能夠帶來更多就業(yè)崗位的農(nóng)產(chǎn)品。增加從土地資源充裕的美國、澳大利亞、加拿大、烏克蘭等國進(jìn)口谷物。

　　《綱要》提出，我國將在未來6年內(nèi)，確保谷物基本自給、口糧絕對安全，全面提升食物質(zhì)量，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，穩(wěn)步增強(qiáng)食物供給能力。到2020年，全國糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在5.5億噸以上，油料、肉類、蛋類、奶類、水產(chǎn)品等生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。

　　與此同時，中國依然長期減持糧食高自給率的原則，但已經(jīng)不再像從前那樣過于堅持糧食自給率95%的紅線。

　　近年來，為保證糧食安全，中國先后購買了在南美，東南亞和非洲的農(nóng)田。華爾街見聞曾報道，中國將購買300萬公頃烏克蘭農(nóng)田用地，烏克蘭國土面積的1/20。