關(guān)注綠色食品

　　經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展為我們帶來了豐富的生產(chǎn)生活資料，但同時也帶來一系列負(fù)面的產(chǎn)物，例如眾所周知的環(huán)境污染、醫(yī)療衛(wèi)生的不規(guī)范、食品安全隱患等等。正所謂“民以食為天”，在這些大大小小的問題中，人們對于食品的安全、健康尤為關(guān)注。于是，綠色安全食品越來越受到人們的青睞。

　　綠色食品在中國是對具有無污染、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的總稱，是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國家有關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品，這類食品有著它們專屬的綠色食品標(biāo)志，是由政府授權(quán)專業(yè)機(jī)構(gòu)管理，是一種技術(shù)手段和法律手段有機(jī)結(jié)合起來的生產(chǎn)組織和管理行為，所以，在選擇綠色食品上，人們要注意認(rèn)真識別綠色食品標(biāo)志，防止被騙。

　　硒，重要的微量元素

　　基于在綠色食品之上，人們又想通過食物補(bǔ)充不同的營養(yǎng)元素，保障身體健康。例如有著“抗癌之王”、“心腦血管的保護(hù)神”、“糖尿病患者的福音”、“長壽元素”等美譽(yù)的硒?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明：通過機(jī)體合理補(bǔ)硒能夠提高免疫力、延緩衰老、防癌抗癌；此外，“硒”還能減少高血壓、心腦血管疾病、糖尿病、白內(nèi)障、肝病等40多種疾病的發(fā)生。

　　2013年10月22日，“全國富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在農(nóng)業(yè)部對外經(jīng)濟(jì)合作中心國際報告廳隆重舉行。本次會議由全國農(nóng)村工作指導(dǎo)委員會主辦，中國三農(nóng)產(chǎn)業(yè)工作委員會與中國科學(xué)院老專家技術(shù)中心協(xié)辦，吉林省柳河縣柳俐糧油有限公司承辦。

　　全國農(nóng)村工作指導(dǎo)委員會黨委書記柴進(jìn)武、原農(nóng)業(yè)部科技合作司司長馮玉林、中國三農(nóng)產(chǎn)業(yè)工作委員會主任萬云華、全國農(nóng)村工作指導(dǎo)委員會主任楊小江、中國三農(nóng)快訊組織委員會秘書長姜菲、中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所譚見安研究員、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與安全所黃振武研究員、中國科學(xué)院老專家技術(shù)中心魏立新和吉林省柳河縣柳俐糧油有限公司大米姐富硒大米品牌管延麗董事長等多位行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及專家出席了本次會議。

　　會議認(rèn)為：硒對人體有好處已是國際公認(rèn)的事實(shí)，在我國有22個省是缺硒或貧硒的地區(qū)，生活在這些地區(qū)的人需要通過外在補(bǔ)硒來保證健康，而“食補(bǔ)”是目前最好的補(bǔ)硒方式，基于大米在國民飲食中的重要性，富硒大米將是富硒產(chǎn)品的首選，大米姐富硒大米種植基地。

　　研發(fā)富硒大米，將健康送上餐桌

　　由中國科學(xué)院老專家技術(shù)中心與吉林省柳河縣柳俐糧油有限公司合作，研制并推出了利用生物納米技術(shù)種植的，富含對人體有益且生物利用率高的有機(jī)硒的富硒大米；同時，柳河縣柳俐糧油有限公司在素有“火山巖稻米之鄉(xiāng)”美稱的、長白山腳下的柳河縣開發(fā)建設(shè)了三萬畝富硒大米種植基地；并推出“大米姐“和”老管家“兩大富硒大米品牌。經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心檢測，“大米姐”與“老管家”富硒大米，硒含量符合國家標(biāo)準(zhǔn)，其含硒量能達(dá)到211微克/千克，是普通大米的10倍。

　　綠色食品：大米姐---富硒大米

　　柳俐糧油有限公司大米姐含硒大米全部采用人工種植，采用最原始的耕種模式，統(tǒng)一購進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻種，確保稻種的品質(zhì)，人工插秧，施農(nóng)家肥，人工除草，人工收割，讓農(nóng)民感受到種地的神圣，只要心中有愛就一定能種出擁有靈魂的大米；同時，大米姐品牌公司本著救地、救糧、救人的信念，在種植時舍棄使用農(nóng)藥化肥，轉(zhuǎn)而使用生物菌肥，增加了土壤的透氣性，用活的土壤種糧，引用三角灣的山泉水灌溉栽培。稻谷回收后，由專人檢驗(yàn)大米姐稻谷各項(xiàng)指標(biāo)，并送國家相關(guān)權(quán)威檢測單位檢測，確保糧食的品質(zhì)。在生產(chǎn)加工時，大米姐品牌公司嚴(yán)格篩選，篩選出的優(yōu)質(zhì)稻米，磨去稻殼后再經(jīng)人工篩選，選出的稻米直接封裝。不加任何漂白、石蠟、額外拋光等工序，最大限度的將稻米以原生態(tài)的形式供給社會，給消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的富硒大米。