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菜農(nóng)賤價(jià)處理秋菜 中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流落后

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-10-28  瀏覽次數(shù):81187
內(nèi)容摘要:菜農(nóng)自殺,賤價(jià)處理胡蘿卜,菜農(nóng)賤價(jià)處理包菜,包菜仍滯銷,經(jīng)常看到各種有關(guān)菜農(nóng)的新聞報(bào)道。中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國家,長期以來,我國農(nóng)產(chǎn)品收貨后損失嚴(yán)重,果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達(dá)到20-30%、12%、15%,僅果蔬一類每年損失就

  菜農(nóng)自殺,賤價(jià)處理胡蘿卜,菜農(nóng)賤價(jià)處理包菜,包菜仍滯銷,經(jīng)??吹礁鞣N有關(guān)菜農(nóng)的新聞報(bào)道。中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國家,長期以來,我國農(nóng)產(chǎn)品收貨后損失嚴(yán)重,果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達(dá)到20-30%、12%、15%,僅果蔬一類每年損失就達(dá)到1000億元以上。中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展已經(jīng)提高到國家戰(zhàn)略的高度,2010年國家發(fā)改委第一次制定了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流“十二五”發(fā)展規(guī)劃》,各地政府政策支持建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)。

  冷鏈物流運(yùn)輸率遠(yuǎn)低于發(fā)到國家

  目前我國的冷岸總?cè)萘繛?000多萬立方米,但只限于肉類、色類的冷凍貯藏,我國的鐵路冷藏運(yùn)輸設(shè)施非常陳舊,大多是機(jī)械式的速凍車皮,缺乏規(guī)范保溫式的保鮮冷凍冷藏運(yùn)輸車廂,冷藏食品運(yùn)量僅占總貨物運(yùn)鑿的1%。公路運(yùn)物中,易腐保鮮食品的冷凍冷藏運(yùn)輸只占運(yùn)編總是的20%,其余80%左右的禽肉、水產(chǎn)品、水果、蔬萊大多是用普通卡車運(yùn)輸??傮w而育,發(fā)達(dá)國家預(yù)冷保鮮率為80%-100%,冷藏運(yùn)輸率80%-90%,冷藏保溫汽車占貨運(yùn)汽車比率1%-3%,而我國分別為30%、10%-20%、0.3%。在硬件設(shè)施和運(yùn)翰效率方面還存在較大差距。

  圖表1:中國和發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展?fàn)顩r比較

中國和發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展?fàn)顩r比較

  資料來源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院

  中國許多農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量占世界的近一半,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈需求規(guī)模大

  中國是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)大國,目前蔬菜產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的59%,水果和肉類產(chǎn)量占46%,禽蛋和水產(chǎn)品產(chǎn)量占35%。近年來中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量快速增加,每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求規(guī)模大。

  圖表2:中國和世界農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況及中國占比表(單位:千美元,噸,%)

中國和世界農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況及中國占比表(單位:千美元,噸,%)

  資料來源:2012年FAO統(tǒng)計(jì)年鑒前瞻產(chǎn)業(yè)研究院

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