往年一入秋,福建廈門市大嶝與金門相交的海域,“闊腹”魚和“蜾蠃”魚(系本地諧音叫法)肥美且量多,本地漁民下海捕捉均能大有收獲。今年與往年大不同了,大嶝沿岸海域填海為陸,對岸也加大了禁漁禁捕力度,這樣一來,魚價(jià)哪能不漲,物以稀為貴嘛。
漁民老許說:中秋前后一個(gè)月捕撈的“闊腹”魚和“蜾蠃”魚塊頭一般不比日后小,又是適合節(jié)氣的魚類,所以肉質(zhì)細(xì)膩肥美;入冬后這兩類魚已經(jīng)變瘦,味道大不如前。
往年一入秋,福建廈門市大嶝與金門相交的海域,“闊腹”魚和“蜾蠃”魚(系本地諧音叫法)肥美且量多,本地漁民下海捕捉均能大有收獲。今年與往年大不同了,大嶝沿岸海域填海為陸,對岸也加大了禁漁禁捕力度,這樣一來,魚價(jià)哪能不漲,物以稀為貴嘛。
漁民老許說:中秋前后一個(gè)月捕撈的“闊腹”魚和“蜾蠃”魚塊頭一般不比日后小,又是適合節(jié)氣的魚類,所以肉質(zhì)細(xì)膩肥美;入冬后這兩類魚已經(jīng)變瘦,味道大不如前。