“涇渭茯茶,茯茶始祖,金花璀璨,香韻天成”,伏天盛夏,正是陜西涇渭茯磚茶制作的黃金季節(jié)。近日,由20余名日本茶學(xué)界專家及學(xué)者組成的日本茶湯文化學(xué)會(huì)研修團(tuán),慕名來(lái)到陜西咸陽(yáng),專程到蒼山茶業(yè)·涇渭茯茶生產(chǎn)園區(qū)尋訪“中國(guó)茯茶之源”。
原來(lái)在不久前結(jié)束的日本京都建仁寺茶會(huì)上,日本亞洲文化國(guó)際交流會(huì)、日本中國(guó)茶文化國(guó)際檢定會(huì)會(huì)長(zhǎng)棚橋篁峰先生,將陜西涇渭茯茶推介給參加茶會(huì)的日本茶人及茶領(lǐng)域的專家們,作為陜西茶葉名片的涇渭茯茶一經(jīng)亮相就吸引了參會(huì)人士的目光,特別是在品嘗到茯磚茶的獨(dú)特口感,得知其600余年的獨(dú)特文化魅力之后,在座的學(xué)者和專家們紛紛對(duì)茯磚茶贊嘆不已,一個(gè)尋訪“中國(guó)茯茶之源”之行的計(jì)劃由此生成。
在涇渭茯茶園區(qū),研修團(tuán)的成員們聽(tīng)“黑茶王”紀(jì)曉明先生對(duì)茯茶歷史的講解、了解茯磚茶保健與養(yǎng)生功效的最新科學(xué)研究報(bào)告,特別是對(duì)茯磚茶上神秘奧妙的金花產(chǎn)生了濃厚的興趣,從陜西涇渭茯茶獨(dú)特的口感到茯茶悠遠(yuǎn)而神秘的歷史文化都使得日本客人們稱奇叫好,感嘆本次尋訪不虛此行。在觀看涇渭茯茶原創(chuàng)茶號(hào)子表演后,日本茶學(xué)專家紛紛迫不及待地親自體驗(yàn)嘗試陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一“涇渭茯磚茶制作技藝”,并連連拍手稱嘆,為陜西茯磚茶底蘊(yùn)深厚的歷史文化折服。
隨后,在“中日茶葉交流座談會(huì)議”上,中日茶學(xué)界互相交流茶文化,并對(duì)茯茶保健功效的科研成果進(jìn)行了研究與探討。日本茶學(xué)專家紛紛發(fā)言表示,眾所周知日本茶道是中國(guó)茶道的傳承與衍生,其發(fā)源于盛唐時(shí)期的古都長(zhǎng)安。研修團(tuán)要效仿唐代日本高僧將中國(guó)茶葉、茶文化的精髓不遺余力地帶回日本進(jìn)行推廣。