9月14日凌晨2點(diǎn)多,在伊春路宜欣生鮮綜合市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)海鮮攤的石大哥像往常一樣聯(lián)系各地的供貨商?!拔艺J(rèn)識(shí)的一個(gè)膠州的漁船老板來了電話,說撈了條挺大的鲅魚,問我要不要。我不知道這么大,就說裝車上一塊拉來吧。到了一看,這鲅魚真不是一般大啊,我倒騰了這么多年的海貨,還沒見過這么大的鲅魚呢?!?/P>
石大哥的海鮮攤在市場(chǎng)內(nèi)算是最大的了,見了這么大的鲅魚也覺得稀奇,當(dāng)即決定買下來,“當(dāng)時(shí)也沒說按斤算,就估了個(gè)價(jià),三千塊錢買下來了。”把這條鲅魚從車上抬進(jìn)店里也不輕松,五個(gè)人一起托著才搬進(jìn)了屋。
這么大的鲅魚在近海是很難見到的,捕撈這條鲅魚的漁船船主沒透露捕撈的位置,只是提及是在海上用大拖網(wǎng)操作時(shí)抓到的?!奥犝f鲅魚可以活到上百歲,但那種咱也沒見過,有老漁民說這條鲅魚也得二三十年了。這估計(jì)是去外海撈上來的,很多漁船出去跑得很遠(yuǎn)才能撈到這種大魚?!迸赃吅ur攤的老板說。
把鲅魚抬進(jìn)店里后,石大哥首先稱了稱這條鲅魚的斤兩。好不容易找了個(gè)能稱它的秤,重量讓大家又驚又喜:198斤,一圈人都沒見過這么大的鲅魚。又找來米尺量了量,從頭到尾超過了兩米,“成年人張開胳膊都?jí)虿坏絻深^,確實(shí)長(zhǎng)。”
15日中午,記者來到石大哥海鮮攤前時(shí),這條鲅魚還被擺放在塑料箱上,為了防止魚變味,底部被放上了不少冰塊,但這樣也撐不了太長(zhǎng)時(shí)間,“昨天上午就放在這了,主要是讓大家都看個(gè)稀罕,放了一天多了,不少大人和孩子都過來和它一起拍照,昨天還來了個(gè)八十多歲的老大爺,說這么大年紀(jì)了還沒見過這么大的鲅魚?!?/P>
記者看到,這條鲅魚體色發(fā)青,還有一道細(xì)紋,不同于經(jīng)常能見到的“黃金鲅”,有對(duì)鲅魚比較熟悉的市民提及,“黃金鲅比較扁,肉也沒這么厚實(shí),那個(gè)便宜,這個(gè)是真正青島當(dāng)?shù)氐啮阳~?!?/P>
有攤主提及,“現(xiàn)在大個(gè)頭的鲅魚越來越難見到了,幾十斤的都是稀罕物,都被撈的只剩下小個(gè)的。”
出價(jià)一萬也不賣,分給四鄰吃
在市場(chǎng)上銷售的中等個(gè)頭的鲅魚就能賣到三十多塊錢一斤,這么大個(gè)頭的鲅魚,更是有市無價(jià)了。石大哥的這條大鲅魚一擺出來就引來了哄搶。
14日,鲅魚剛擺出來不久,就有人出價(jià)一萬元要買下來,準(zhǔn)備把這條大鲅魚拉回去風(fēng)干,然后整個(gè)保存下來。價(jià)格很誘人,但是被石大哥拒絕了?!皝韱杻r(jià)的已經(jīng)好幾撥了,有想整個(gè)買下來的,還有想要一塊的,我最后都沒賣。原來我想放在冷庫里凍起來,但一直冷凍著還行,一旦解凍就沒法再存放了?!?/P>
15日,石大哥的一個(gè)朋友一上午不停地問石大哥要一塊鲅魚肉。“他說自己丈母娘多少年都沒見過這么大的,我看他來來回回找我好幾趟,就把后面差不多十幾斤的魚尾巴扯下來給了他?!?/P>
在市場(chǎng)里,不少熟人已經(jīng)來找石大哥預(yù)訂鲅魚了,而石大哥也告訴記者,“做生意也不差這幾千塊錢,也不打算賣了,切下來分給街坊四鄰嘗嘗鮮,大家估計(jì)都沒吃過這么大的鲅魚。”