2013年,烏魯木齊達坂城區(qū)著力打造高原冷水魚新名片。目前,西北地區(qū)最大的流水養(yǎng)殖基地建成并投入使用,7萬尾虹鱒魚將在中秋節(jié)前上市。9月11日,記者在達坂城區(qū)西溝鄉(xiāng)溢龍泉冷水魚養(yǎng)殖場看到,一口口露天魚池坐落成階梯形,魚池兩端有流水的出入口,魚群在水池里游來游去。
“漁場占地200畝,有40口水池,分為魚苗孵化間、育苗室、成魚池、試養(yǎng)池等,已成功引進西伯利亞鱘魚、虹鱒魚、江鱈魚、河鱸魚等高經(jīng)濟價值的冷水魚共計75萬尾?!睗O場工作人員一邊說,一邊把鱘魚魚苗按大小分類投放進魚池。
西溝鄉(xiāng)溢龍泉冷水魚養(yǎng)殖場位于博格達峰腳下的西溝鄉(xiāng)雷家溝村9隊,海拔近2000米,周圍遍布濕地。去年,達坂城區(qū)引進溢龍泉漁業(yè)養(yǎng)殖有限公司,該公司投資1000萬元開工建設(shè)漁場。今年5月,漁場建設(shè)完工并投入生產(chǎn)。
“漁場主要從事冷水魚開發(fā)與利用,是西北地區(qū)最大的循環(huán)流水養(yǎng)殖基地?!币琮埲獫O業(yè)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理郭存義說,雷家溝村泉水水量大,漁場冬天不結(jié)冰,水質(zhì)清澈無污染,適合發(fā)展高原冷水魚養(yǎng)殖業(yè)。
據(jù)介紹,該漁場魚苗多從成都、甘肅等地引進,今年中秋節(jié)前,7萬尾虹鱒魚即將上市,其他魚類將在明年上市。虹鱒魚原產(chǎn)北美洲北部和太平洋西岸,肉質(zhì)肥厚細嫩,營養(yǎng)豐富,膽固醇含量低,體重700~800克,市場批發(fā)價每公斤38元。
“我們在北園春市場設(shè)立了批發(fā)點,市民可以前來購買?!惫媪x說,漁場正在建設(shè)垂釣區(qū),研發(fā)群魚宴,后期將發(fā)展成集養(yǎng)殖、觀光、餐飲、名貴魚繁殖于一體的全疆最大冷水魚養(yǎng)殖基地,拉動當?shù)亟?jīng)濟和旅游業(yè)發(fā)展。