由于節(jié)日效應(yīng)影響,整體果市價格上漲。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,總體上市量9.3萬余噸,環(huán)比增長16.78%,平均價格3.16元/公斤,環(huán)比上漲12.86%。
據(jù)對重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,價格上漲的有9種,分別是李子、哈蜜瓜、桃子、蘋果、甜瓜、冬棗、香瓜、西瓜、葡萄,下降的有6種,分別是柿子、蜜桔、石榴、蜜柚、獼猴桃、菠蘿,芒果、紅果、梨子等價格持平。
水果上市交易特點:本周,果市銷售西瓜、蘋果、葡萄、梨子、桃子、桔子依次占據(jù)了銷量排行的前六位,秋季水果成為絕對主導(dǎo)力量,而其中的夏季水果西瓜、桃子則呈現(xiàn)出了縮量的態(tài)勢,一方面由于天氣轉(zhuǎn)涼,夏季水果購買力減弱,一方面秋季水果上市品種繁多,吸引了更多的消費群體。秋季水果雖然上市種類及量上都有所增加,但由于臨近中秋,因而價格未遵循量大價降的規(guī)律,反而在平穩(wěn)的基礎(chǔ)上小幅上揚。另外,同樣受消費者青睞,節(jié)日熱銷的蜜柚的上市驟增,冬棗的銷量也開始增大,而蘋果、梨子、石榴等節(jié)日熱銷品種禮盒也陸續(xù)投放,由于受早春冷凍天氣致產(chǎn)量大幅降低影響,桃子、蘋果、梨子、葡萄的價格持續(xù)上漲。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,蘋果平均3.1元/公斤,環(huán)比上漲11.97%,葡萄平均4.79元/公斤,環(huán)比上漲4.48%,梨子平均2.22元/公斤,環(huán)比上漲0.36%,桃子平均2.88元/公斤,環(huán)比上漲13.06%。
后市預(yù)測:隨著節(jié)日的日益臨近,商戶們已開始備戰(zhàn)節(jié)日市場,各色果品禮盒陸續(xù)上市,當(dāng)前果市整體價格已開始小幅攀升,預(yù)計到中秋節(jié)期間,隨著需求的增加,整體果市還將有百分之十至二十左右的漲幅。