伊利、蒙牛等國產(chǎn)品牌高端液態(tài)奶近期在多地漲價,漲幅在5%到13%之間。記者近日走訪發(fā)現(xiàn),石家莊也未能幸免,漲價產(chǎn)品已經(jīng)波及省會市場。業(yè)內(nèi)人士表示,成本上漲或為漲價主因。
特侖蘇系列每箱上漲5元,君樂寶只做微調(diào)
8月18日下午,在省會家樂福保龍倉勒泰店,記者看到,伊利金典有機奶和蒙牛特侖蘇有機奶每箱標價73元,而伊利金典純牛奶和低脂奶、蒙牛特侖蘇純牛奶每箱均為62元,較之前價格均有提升。
“特侖蘇系列都漲了五塊錢。”8月20日上午,在北國超市裕華店,蒙牛銷售專區(qū)的銷售人員告訴記者,他們店在本月初已經(jīng)調(diào)整了價格。
“君樂寶從8月份開始也對產(chǎn)品價格進行了調(diào)整,調(diào)整幅度基本在3%至5%之間。”君樂寶乳業(yè)有關(guān)人員表示,以連杯的酸奶為例,以前一排的價格是11.5元,現(xiàn)在為12元,上調(diào)了4%。“但因為超市總有促銷活動,所以價格變化不明顯,消費者反應(yīng)不大,銷量基本上沒有變化。”
奶市旺季提前到來,主要因為奶牛少了
談及近日國產(chǎn)品牌高端液態(tài)奶漲價潮,省奶業(yè)協(xié)會秘書長袁運生表示,高端液態(tài)奶漲價主要是因為原奶的價格不斷上漲。“作為牛奶的主要原料,生鮮乳價格一直上漲。除此之外,人工成本以及銷售費用也在不斷上漲,最終導(dǎo)致乳制品的成本上升。”
據(jù)28個省(市、自治區(qū))上規(guī)模牧場的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,生鮮乳收購價6月份平均每公斤3.94元,7月份每公斤4.22元,最近價格在每公斤4.25元左右。
石家莊市恒達牧業(yè)有限公司經(jīng)理吳增強介紹說,原奶的價格最近一直在漲,現(xiàn)在生鮮乳收購價格已達到每公斤4.4元。“最主要原因就是牛少了。由于之前市場不景氣,很多奶牛養(yǎng)殖散戶都不干了,導(dǎo)致奶牛數(shù)量減少。”吳增強表示,當前飼料價格不斷上漲,人工成本和運輸成本升高,原奶價格自然不會低。
為何只有高端液態(tài)奶漲價,而中低端液態(tài)奶并無太大動靜?對此,袁運生表示,在對市場的把握方面,乳品企業(yè)都有自己的考量。“中低端產(chǎn)品是大眾產(chǎn)品,主要面向普通消費者,漲價幅度大,可能造成消費者流失。而高端液態(tài)奶針對的主要是高端人群,相較于產(chǎn)品價格,高端人群更關(guān)注產(chǎn)品的品質(zhì)。”
袁運生同時認為,國產(chǎn)品牌選擇在這個時候漲價,跟近來洋奶粉食品安全問題頻發(fā)也有一定關(guān)系,洋品牌信譽打折,不少消費者開始青睞國產(chǎn)品牌。