19日,午后的陽光火辣辣照射大地,緊鄰舟山沈家門漁港的國際水產(chǎn)城中沙頭交易區(qū)內(nèi),運輸漁貨的船老大林堅,忙得不可開交。
為期兩月的單層流刺網(wǎng)伏季休漁期8月1日結(jié)束,舟山市眾多漁船紛紛出海捕撈梭子蟹。這幾天,第一批漁船回港卸貨,每天有數(shù)百萬斤梭子蟹涌入國際水產(chǎn)城交易,產(chǎn)量是往年的兩倍。
但是,螃蟹豐收了,到市場上卻賣出了“白菜價”,更讓人感到惋惜的是,大量來不及處理的螃蟹,只能任由它們變質(zhì)、腐爛,造成了極大浪費。
在一些老漁民看來,浪費還只是其次的,螃蟹豐收的背后可能有更大的隱憂。
死螃蟹賣不出去
直接當(dāng)垃圾處理
記者昨天在水產(chǎn)城采訪,只見滿載著螃蟹的三輪車,一輛輛從交易碼頭運到活品門市部,數(shù)百名工人對螃蟹進行分級、打包。
“簡單地說,把螃蟹分成死螃蟹和活螃蟹,活螃蟹直接出售,死螃蟹運入冷庫加工成切割蟹。”林堅一邊抱著電話聯(lián)系銷路,一邊督促著雇工,往裝螃蟹的塑料盒里多加點冰塊。
水產(chǎn)城相關(guān)負責(zé)人告訴記者,今年到港的螃蟹量非常多,去年最多時一天150萬斤左右,今年是300萬斤,整體來看,比去年的捕撈量增加了三分之一。
豐收似乎來的太突然,“這批梭子蟹剛到貨,根本來不及賣,前段時間聯(lián)系好的冷庫也不愿收。”林堅不無擔(dān)心地說,“這么熱的天,再這樣下去,它們就成垃圾了。”
一位不愿透露姓名的漁老大告訴記者,市場上看到的“螃蟹成垃圾”現(xiàn)象,只是冰山一角,更多螃蟹在運往各家冷庫后,被當(dāng)作甲殼素的原料處理。“在開捕之初,直接當(dāng)作甲殼素原料扔掉的螃蟹垃圾足有20萬斤。”
價格受影響
舟山市場活蟹每斤二十多元
產(chǎn)量高了,直接影響就是價格下去了,記者隨后從舟山市場上了解到,目前,活品梭子蟹價格每斤20~30元之間,冰鮮梭子蟹價格便宜一半左右。這樣的價格,比往年要低20%以上。
不少漁民感嘆,增產(chǎn)不增收。
“漁民出售給我的價格是4元一斤,現(xiàn)在這個價格,漁民是虧的。”林堅說,出去一趟,油費、人工費、漁網(wǎng)費都要花不少。
而且今年情況比較特殊,除了目前到港的螃蟹數(shù)量多之外,也受到了國際貿(mào)易的影響,舟山眾多冷庫里還有一定數(shù)量的庫存切割蟹,沒有足夠空間來儲存這些死螃蟹。
一部分死螃蟹只能當(dāng)垃圾價“賤賣”,一般是10元一筐,每筐按50多斤算,一斤就值二三毛錢。
記者隨后來到水產(chǎn)城另一個門市部邊上,只見那里堆放著三籮筐螃蟹。經(jīng)營者說,這些螃蟹只能垃圾價處理了。
目前,零售市場價格已經(jīng)有反應(yīng),在杭州鳳起農(nóng)貿(mào)市場,目前梭子蟹的價格,小的在25元左右一斤,大的40元一斤。而一周前,要賣到近50元一斤。
漁民憂心,螃蟹大豐收
顯示漁業(yè)資源衰退
螃蟹經(jīng)歷著“痛苦”的豐收,而另一些做著拖蝦船生意的漁民,則更加憂心忡忡。
今年60歲的蔣國成在水產(chǎn)城收購蝦和一些雜魚。老蔣是舟山蝦峙島人,在海上捕了30多年魚,經(jīng)驗豐富。
大魚吃小魚,小魚吃蝦米,這是漁場千百年來不變的規(guī)律。在老蔣看來,今年螃蟹突如其來的豐收,其實,正預(yù)示著“蝦兵蟹將稱大王”來臨,東海無魚的狀況,可能更為嚴重。
他舉例說,“以前我出海捕魚那會兒,舟山漁場可是四大當(dāng)家魚的天下。但后來,蝦產(chǎn)量上來了,海里魚的數(shù)量卻一下子下去了。”因為沒有魚吃蝦米了,今年螃蟹豐收,道理也是一樣。
正說著,一筐只有兩根手指寬的海鰻從他身邊運過,老蔣指了指說,“你看,現(xiàn)在的個頭,比以前小多了。”老蔣說,從這幾天漁船到港的情況來看,這種“身材”的海鰻,其實已算得上中等品了。
老蔣的擔(dān)憂,不少漁民表示認同。連舟山市海洋學(xué)院教授趙盛龍也表示,螃蟹產(chǎn)量增加,或許,正預(yù)示著其他某些漁業(yè)資源的衰退。
一些出海的漁民也反映,他們發(fā)現(xiàn),這幾天捕獲上來雜魚的數(shù)量,相比往年同期,下降了三成。大家現(xiàn)在擔(dān)心的是,等下個月真正開漁的時候,其他魚類的收成,可能會更不樂觀。
業(yè)內(nèi)人士建議
整體伏休提早一個月
當(dāng)然,螃蟹豐收,與漁民捕撈力度加大也不無關(guān)系,現(xiàn)在漁船的馬力是以前的好幾倍,加載的漁網(wǎng)也更多。
所以,有漁民擔(dān)憂,螃蟹豐收的背后,是大量漁船在先進作業(yè)工具下,一起搶資源中展現(xiàn)出的“曇花一現(xiàn)”,過了這段時間,產(chǎn)量很可能迅速下滑。
對此,業(yè)內(nèi)人士建議,整體的伏休要提早一個月開始。
自2011年后,國家統(tǒng)一規(guī)定,將單層流刺網(wǎng)的伏季休漁期改為6月1日~8月1日。
“我們認為,這個休漁期并不合理,能否把休漁期往前提一個月或半個月。”舟山國際水產(chǎn)城相關(guān)負責(zé)人說,4月底到6月中上旬尤其是5月份,是抱卵梭子蟹的集中排卵期,此時段捕獲的抱卵梭子蟹占很大比例。
盡管政府禁止捕撈抱卵梭子蟹,但漁民捕撈上來后,一般是不會放生的。
這位負責(zé)人認為,如果能將休漁期提早到5月份,從7月份開始允許漁民捕撈梭子蟹,這樣就增加了單層流刺網(wǎng)捕撈螃蟹的時間,避免了海洋資源浪費。
對此,舟山市海洋與漁業(yè)執(zhí)法支隊副支隊長方賢海告訴記者,他們已經(jīng)向相關(guān)部門建議,考慮將5月份納入休漁期。
“還有我們的捕撈方式也比較粗放,能否改革網(wǎng)具,能否實行限額捕撈,我們的生產(chǎn)和市場有效對接等等。”方賢海說,下一步相關(guān)部門要重點研究。