“昆明市糧油購銷有限責任公司儲糧不僅可以節(jié)約30%的電能，還能有效抑制害蟲的活動和繁殖，減少或避免藥物熏蒸，做到綠色儲糧。”這是近日記者從昆明市糧食局了解到的“淺層地能低溫儲糧技術(shù)”。

　　昆明市糧油購銷有限責任公司副總經(jīng)理李銀峰介紹，低溫儲糧技術(shù)是使一定溫度、濕度的冷空氣，在穿過糧堆時與糧食進行熱濕交換，使儲藏過程中將平均糧溫控制在15℃以下，從而降低糧堆的呼吸強度，抑制害蟲和微生物生長，減少糧食損失。2006年12月起，昆明市糧油購銷有限責任公司就利用“淺層地能低溫技術(shù)”進行淺層地能低溫儲糧試驗。根據(jù)當?shù)氐牡刭|(zhì)條件，昆明市糧油購銷有限責任公司在糧倉通過鉆井的方式，把孔徑200毫米的淺層地能專用采集管埋入100米深的地下，并通過進入能量轉(zhuǎn)化系統(tǒng)，與管道輸送出來的糧食熱量進行熱交換，主機的制冷劑吸收了糧食熱量后，通過主機自身的制冷劑循環(huán)后，在冷凝器里把糧食熱量傳遞給地下，以確保常年存糧安全。

　　糧食儲藏作為糧食產(chǎn)后流通的一個重要環(huán)節(jié)，經(jīng)過不斷探索創(chuàng)新，昆明市糧油購銷有限責任公司從2009年起，已開始在所屬糧庫進行全面推廣。目前，昆明淺層地能低溫儲糧運行情況良好，通過夏季實際能耗檢測，單位能耗為0.2度/天·攝氏度，比昆明地區(qū)谷物冷卻機實際運行能耗0.3度/天·攝氏度，節(jié)能30%以上。換句話說，在使用淺層地能低溫儲糧技術(shù)以前，該公司每年儲糧耗電量每年為34500度，通過淺層地能低溫儲糧技術(shù)，全年能節(jié)能30%左右，折算下來超過萬度電。

　　“淺層地能低溫儲糧技術(shù)”具有四項優(yōu)勢，一是節(jié)能，淺層地能將地下水從18℃降到10℃，耗能僅為谷物冷卻機的三分之一。二是減少藥物殘留，利用淺層地能低溫儲糧技術(shù)能有效控制蟲害的活動和繁殖，減少使用藥劑熏蒸殺蟲次數(shù)，在準低溫應用中杜絕了反復熏蒸操作，如能把好糧食入庫關(guān)，嚴格實施低溫儲糧，有望減少或免用藥劑熏蒸，實現(xiàn)糧食的綠色無公害儲存。三是保持新鮮品質(zhì)，低溫和有效的保水技術(shù)使得糧食的各項品質(zhì)指標變化速度大大降低，尤其能夠降低脂肪酸酯的上升速度，延緩品質(zhì)劣變，保持糧食新鮮和口感。四是減少了糧食水分損耗，增加了企業(yè)收益。傳統(tǒng)機械通風是通入自然冷空氣，糧食溫度無法控制和調(diào)節(jié)，且在與外界空氣的對流循環(huán)過程中，不可避免會帶走部分糧食水分，淺層地能低溫儲糧系統(tǒng)通入的冷風是利用倉內(nèi)回收的空氣進行制冷，降溫增溫后送入糧堆，安全與外界隔絕，進行封閉內(nèi)循環(huán)，保水效果非常好。