隨著傳統(tǒng)珍貴藥材的藥用價(jià)值不斷被開(kāi)發(fā),人們對(duì)金線蓮、鐵皮石斛、青錢(qián)柳等藥材的養(yǎng)生保健功效越來(lái)越認(rèn)可。在福建省人民醫(yī)院主任醫(yī)師翁錦龍看來(lái),困擾著現(xiàn)代都市人的亞健康癥狀,也是人們喜愛(ài)養(yǎng)生保健藥材的重要原因。
消費(fèi)需求的增多,帶動(dòng)著市場(chǎng)需求逐漸上升,不少商家覓得了商機(jī),進(jìn)而開(kāi)始著力研究利用無(wú)土培植、大棚種植、林下仿野生等人工培植方式對(duì)名貴藥材進(jìn)行培育。能夠被人工培育的名貴中藥材,其價(jià)格迅速“親民”。泉州市清源生物科技有限公司負(fù)責(zé)人林奕君分析,人工培植技術(shù)降低了投資成本,也降低了名貴藥材的價(jià)格,過(guò)去一斤野生金線蓮售價(jià)大多在上千元甚至數(shù)千元,而今人工培植加速其產(chǎn)量遞增,如今有的金線蓮產(chǎn)品一斤只需花幾百元便能購(gòu)得。價(jià)格優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)了產(chǎn)品市場(chǎng)的擴(kuò)張,現(xiàn)在不僅是福建市場(chǎng),習(xí)慣用藥材煲湯的廣東、廣西等地對(duì)于名貴藥材的消費(fèi)量也在逐年增加。同時(shí),過(guò)去鮮少關(guān)注養(yǎng)生藥材的北方市場(chǎng)消費(fèi)潛力亦被逐漸打開(kāi)。
市場(chǎng)迅速擴(kuò)大,增加了不少商機(jī),但人工培育的藥材仍受到生長(zhǎng)時(shí)間的限制,名貴藥材市場(chǎng)始終處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。
與金線蓮、鐵皮石斛等能夠被人工培育的名貴藥材不同,青錢(qián)柳等較難人工種植的野生藥材,售價(jià)一直居高不下。多年投身青錢(qián)柳開(kāi)發(fā)研究的悅?cè)A山莊董事長(zhǎng)周培植說(shuō),根據(jù)青錢(qián)柳的樹(shù)齡不同,其采摘下的樹(shù)葉所制成的沖泡葉價(jià)格亦有不同,五百年樹(shù)齡的青錢(qián)柳,二兩多一盒的成品售價(jià)可達(dá)上千元,五十年至兩百年樹(shù)齡的青錢(qián)柳沖泡葉售價(jià)則在五百多元至八百多元之間。物以稀為貴,“樹(shù)的數(shù)量稀少、采摘樹(shù)葉的時(shí)間限制及人工培植難度,種種客觀因素的存在,促使這些野生藥材的售價(jià)居高不下。”