因果糖和葡萄糖含量未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)值，山東博康蜂業(yè)有限公司和山東悅鑫食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的六個(gè)批次“冠有閣”蜂蜜被全市停售。
北京市食品安全辦昨日通報(bào)，市工商局在對(duì)本市流通領(lǐng)域食品抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格樣本11個(gè)，其中6個(gè)是“冠有閣”蜂蜜，全部在國(guó)泰平安百貨有限公司國(guó)泰和美分公司發(fā)現(xiàn)。按規(guī)定，蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量應(yīng)≥60%，但這6種不合格產(chǎn)品實(shí)測(cè)值最高35.6%，最低只有25.4%。這表明產(chǎn)品中可能摻入了其他糖類(lèi)物質(zhì)，會(huì)造成蜂蜜產(chǎn)品口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的降低。
