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西瓜難賣:解讀“瓜賤傷農(nóng)”背后的市場(chǎng)矛盾

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-08-13  瀏覽次數(shù):8820
內(nèi)容摘要:八九斤大小的西瓜1塊錢一個(gè),5塊錢買滿滿一編織袋;批發(fā)價(jià)不到3毛錢一斤,最低的5分錢一斤今年的西瓜價(jià)格有點(diǎn)低。 這是我十幾年來見過的西瓜最低價(jià),這是九十年代的價(jià)格。開封尉氏縣的瓜農(nóng)李青說。6畝西瓜,賣了800塊,平均每畝地收入不足140元,這一季,老

  八九斤大小的西瓜1塊錢一個(gè),5塊錢買滿滿一編織袋;批發(fā)價(jià)不到3毛錢一斤,最低的5分錢一斤……今年的西瓜價(jià)格有點(diǎn)低。

  “這是我十幾年來見過的西瓜最低價(jià),這是九十年代的價(jià)格。”開封尉氏縣的瓜農(nóng)李青說。6畝西瓜,賣了800塊,平均每畝地收入不足140元,這一季,老李賠的不輕。

  瓜賤傷農(nóng),豐收卻無法增收。作為時(shí)令水果的西瓜,為何在炎熱的夏日遭遇賤賣?賣瓜難究竟病因何在?這是偶然現(xiàn)象,還是必然結(jié)果?

  “瓜難賣”因?yàn)榻衲晡鞴喜惶穑?/p>

  品質(zhì)下降影響西瓜銷售

  “今年的瓜不甜。特別是大個(gè)兒瓜,不解渴,買了兩次就不想買了。以前那瓜從頭吃到尾都是甜的,現(xiàn)在吃個(gè)瓜恨不得加勺糖進(jìn)去。”市民延先生在說起今年的西瓜時(shí),這樣評(píng)價(jià)。

  這種說法并非個(gè)人錯(cuò)覺。記者近日到西瓜主產(chǎn)地開封市采訪時(shí),一些瓜農(nóng)說,為了減少西瓜蔓枯病的出現(xiàn),近年來瓜農(nóng)大都會(huì)把西瓜和葫蘆、南瓜、冬瓜嫁接,西瓜重量和數(shù)量有所增加,但甜度卻下降了。

  河南省農(nóng)科院西瓜專家趙衛(wèi)星說,西瓜在采摘前十天為保證含糖量是禁止灌溉的,但今年河南降雨量大造成了西瓜甜度底。此外,瓜農(nóng)普遍重產(chǎn)量,大量使用化肥,一定程度上也造成了西瓜口感下降。

  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長(zhǎng)馬長(zhǎng)生教授則認(rèn)為西瓜品質(zhì)下降最重要是“生瓜上市”造成的。#p#副標(biāo)題#e#

  “咱們的瓜農(nóng)為了在西瓜緊俏時(shí)候賣個(gè)好價(jià)錢,把很多沒有成熟的瓜采摘下來混到成熟西瓜里賣,導(dǎo)致后期西瓜大量成熟時(shí)候沒人買。不少客商六月被坑了,七月就不來了,一些市民也不愿意再買西瓜。這種現(xiàn)象在最近幾年越演越烈。”馬長(zhǎng)生說。

  馬長(zhǎng)生說,自己剛剛從甘肅寧夏回來,那里的西瓜正在大量摘收階段,漫山遍野都是,但是銷量卻很好,山東、河南的貨車都去拉瓜。

  “這就是品質(zhì)好,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),產(chǎn)品質(zhì)量還是最重要的競(jìng)爭(zhēng)力。”馬長(zhǎng)生認(rèn)為,河南的西瓜種植大部分品種單一,重產(chǎn)量輕質(zhì)量。要求大果型,高產(chǎn)品種固然無可非議,但與城市小戶型家庭的消費(fèi)需求不相符。

  “我們做西瓜栽培研究也很苦惱,群眾和瓜販子都追求大果型,高產(chǎn)量,但其實(shí)近些年中小果型的優(yōu)質(zhì)西瓜已經(jīng)悄然走紅。西瓜不甜只是西瓜品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一。除了西瓜品質(zhì)在下降,我們還缺少市場(chǎng)需要的優(yōu)質(zhì)西瓜。”

  “不少人認(rèn)為,如今的西瓜個(gè)太大了,但口感卻大不如前,加上如今解渴飲品繁多,西瓜也就顯得可有可無了。”馬長(zhǎng)生說。一車車的西瓜排隊(duì)等人來買

  “瓜難賣”是老天惹的禍?#p#副標(biāo)題#e#

  供需關(guān)系不平衡讓今年瓜掉價(jià)

  “去年瓜好賣,今年外邊兒種瓜就的多了。你看看周邊兒那些縣,往年啥時(shí)候種過瓜,今年公路兩邊兒都是,西瓜價(jià)兒就賣不上去了。”開封尉氏縣有著20多年種瓜經(jīng)歷的瓜農(nóng)老孔說。

  河南省商務(wù)廳提供的數(shù)據(jù)顯示,去年開封市種植西瓜55萬畝,今年60萬畝,增加9%。從西瓜批發(fā)市場(chǎng)反饋的信息則是,今年大部分西瓜種植戶種植面積都有不同程度的擴(kuò)大。

  “除了省內(nèi)的種植面積有所擴(kuò)大外,更重要的是周圍省市的西瓜種植規(guī)模都在迅速增長(zhǎng)。”河南省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)濟(jì)作物推廣站瓜菜科科長(zhǎng)陳彥峰說。

  陳彥峰介紹,這幾年河南西瓜種植面積增長(zhǎng)并不明顯,在380萬畝到420萬畝之間,相對(duì)穩(wěn)定。但河北、安徽湖北、湖南等地陸續(xù)建立大型西瓜基地,不僅影響河南的銷量,而且離沿海消費(fèi)省市更近,運(yùn)輸成本更低,客源被搶走不少。

  在供應(yīng)量增加的同時(shí),今年河南的西瓜上市時(shí)間則有些“不合時(shí)宜”。#p#副標(biāo)題#e#

  “今年西瓜價(jià)錢低主要是雨鬧的。前一段瓜快熟時(shí)候下了幾天雨,結(jié)果耽誤了,咱這兒的瓜晚了10來天,跟湖北的瓜趕一塊兒了。往年都是咱先熟先賣,他們?cè)儋u。今年一晚,南邊兒的車都從湖北拉了,咱這兒的瓜運(yùn)不出去,價(jià)格就掉了。”開封杏花營(yíng)西瓜批發(fā)市場(chǎng)一位銷售經(jīng)理說。

  河南省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)處調(diào)研員向遠(yuǎn)玲介紹,監(jiān)測(cè)顯示,由于今年前期氣溫低,造成河南省西瓜較往年晚上市10-15天,與周邊湖北、山東、陜西等省同時(shí)上市,導(dǎo)致外來進(jìn)貨商減少,西瓜外銷受影響嚴(yán)重。

  這種影響有多嚴(yán)重呢?“我們這市場(chǎng)以前最多的廣東、胡南那邊兒的拉瓜車,都是幾頓十幾噸的大車,熱的時(shí)候一天都晚都沒斷過。今年大車少了將近70%。”開封市杏花營(yíng)西瓜批發(fā)市場(chǎng)一位負(fù)責(zé)人說。

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