從單打獨(dú)斗到規(guī)模種植，八成藥農(nóng)掌握新技術(shù)

　　從“百草園”到萬(wàn)畝藥地

　　13年，江西樟樹(shù)的中藥材種植業(yè)實(shí)現(xiàn)“撐桿跳”：從2001年的2.4萬(wàn)畝到現(xiàn)在的18萬(wàn)畝，產(chǎn)值由2000萬(wàn)元到3.96億元。今年5月，樟樹(shù)成為國(guó)內(nèi)唯一被中國(guó)中藥協(xié)會(huì)認(rèn)定為“中國(guó)藥都”的縣級(jí)市。

　　樟樹(shù)市藥業(yè)局副局長(zhǎng)周正如總結(jié)說(shuō)，秘訣就在于用工業(yè)化理念謀劃中藥材種植產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作。

　　從單打獨(dú)斗到規(guī)模種植，八成藥農(nóng)掌握新技術(shù)

　　樟樹(shù)藥業(yè)至今有1800余年的歷史。在發(fā)源地閣皂山下，現(xiàn)在還保留著一塊東漢時(shí)期留下來(lái)的藥圃，這便是有名的“百草園”。當(dāng)年的“百草園”如何發(fā)展成萬(wàn)畝藥地？我們來(lái)到樟樹(shù)最大的中藥材種植基地—吳城鄉(xiāng)尋求答案。

　　黃澄澄的黃梔子，齊腰高的吳茱萸，三五成群的藥農(nóng)手腳麻利地除草、施肥。“這個(gè)基地現(xiàn)在有1000多畝，去年產(chǎn)藥材10多萬(wàn)公斤，產(chǎn)值超過(guò)300多萬(wàn)元。”承包人袁芳說(shuō)。

　　吳城鄉(xiāng)黨委書(shū)記李翔介紹，全鄉(xiāng)有4萬(wàn)多畝旱地，大部分是以紅壤為主的丘陵山地，以前主要種花生、大豆等農(nóng)作物，收益不高，但種植藥材卻很合適。吳城鄉(xiāng)確定“以藥富民”的戰(zhàn)略，在尊重農(nóng)民意愿的基礎(chǔ)上，采取個(gè)體承包、大戶牽頭、基地示范等多種經(jīng)營(yíng)形式，流轉(zhuǎn)山地使用權(quán)，實(shí)行中藥材的規(guī)?；N植。目前引進(jìn)藥業(yè)發(fā)展資金6000萬(wàn)元，興辦中藥材基地38個(gè)，全鄉(xiāng)種植面積達(dá)2.4萬(wàn)畝。

　　吳城鄉(xiāng)的變遷是樟樹(shù)市中藥材種植業(yè)的一個(gè)縮影。從2001年起，樟樹(shù)市抓住國(guó)家退耕還林政策和江西省把中藥材產(chǎn)業(yè)列入主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇，用優(yōu)惠的政策鼓勵(lì)和吸引投資。目前全市形成百畝以上連片基地81個(gè)，千畝以上連片基地18個(gè)。

　　“黃梔子比一般中藥材要難伺候，灌水多了不行，沒(méi)水也不行…… ”店下鎮(zhèn)的藥材基地里，農(nóng)民車(chē)北平說(shuō)起種藥門(mén)道了如指掌。

　　“以前種的藥少，藥農(nóng)也不懂什么技術(shù)，不僅產(chǎn)量低，品質(zhì)也不行，賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)?，F(xiàn)在規(guī)模上去了，沒(méi)有統(tǒng)一的種植標(biāo)準(zhǔn)和流程更不行。”周正如說(shuō)。近年來(lái)，樟樹(shù)市按照GAP標(biāo)準(zhǔn)和SOP流程，大力推廣無(wú)公害中藥材種植技術(shù)，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一選育、統(tǒng)一管理，使中藥材產(chǎn)量及品質(zhì)大幅攀升。

　　標(biāo)準(zhǔn)化管理需要人才。樟樹(shù)市組織專業(yè)技術(shù)人員辦講座、上門(mén)指導(dǎo)，把技術(shù)服務(wù)送到田頭地角。目前，全市已培訓(xùn)藥農(nóng)9000余人次，有80%的藥農(nóng)掌握了新技術(shù)，中藥材種植科技人員達(dá)780余名。

　　八成藥材被企業(yè)就地消化，好藥材賣(mài)上好價(jià)錢(qián)

　　洲上鄉(xiāng)是樟樹(shù)市最大的車(chē)前籽種植基地。眼下正值車(chē)前籽即將售罄時(shí)節(jié)，牌樓村何仔口村藥農(nóng)廖欠珠趁著晴好天氣，將最后一點(diǎn)車(chē)前籽在自家院子里翻曬。

　　“再曬兩天就可以賣(mài)了，以前都是坐等販子上門(mén)來(lái)收，價(jià)錢(qián)人家說(shuō)了算?，F(xiàn)在由合作社牽頭搭線，統(tǒng)一賣(mài)到藥廠，種多少、什么價(jià)錢(qián)頭年都簽了合同。收入有了保證，我們種藥的積極性也高了。”廖欠珠高興地說(shuō)。

　　規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化種植，使中藥材產(chǎn)量迅速飆升，也一度帶來(lái)價(jià)格下跌、銷路不暢等問(wèn)題。“每年2萬(wàn)多噸的產(chǎn)量，對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)化提出了新的要求。我們利用"藥都"的品牌效應(yīng)，吸引投資興辦制藥和藥材流通企業(yè)，最大限度地發(fā)揮藥企的帶動(dòng)作用，確保藥材種得出、銷得了。”周正如說(shuō)。目前，該市醫(yī)藥企業(yè)已由原來(lái)的2家增加到131家，其中年產(chǎn)值超千萬(wàn)元的制藥企業(yè)達(dá)26家，藥品藥材流通企業(yè)23家，中藥材經(jīng)營(yíng)商戶發(fā)展到近千家。

　　引導(dǎo)和扶持合作組織，讓藥企與藥農(nóng)利益共享。樟樹(shù)每年有80%的藥材被當(dāng)?shù)厮幤笙?，其它的則全部通過(guò)中藥材流通企業(yè)或經(jīng)銷商銷售到全國(guó)各地，全市藥農(nóng)每年從中增收2000多萬(wàn)元。

　　但是，樟樹(shù)中藥材產(chǎn)業(yè)也面臨煩惱。“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式還較為松散。據(jù)介紹，如果中藥材收購(gòu)價(jià)遠(yuǎn)高于訂單價(jià)，藥農(nóng)可能會(huì)惜售；可要碰到收購(gòu)價(jià)暴跌或生產(chǎn)效益滑坡，藥企也可能會(huì)壓價(jià)收購(gòu)甚至拒收藥材。

　　專家表示，這種情況主要是由于企業(yè)、農(nóng)戶沒(méi)有建立緊密型利益聯(lián)結(jié)關(guān)系。一方面要嚴(yán)格法律程序，完善合作社組織運(yùn)行機(jī)制，增強(qiáng)合作社與藥農(nóng)、藥企相互的約束力。另一方面，在支持企業(yè)做大做強(qiáng)同時(shí)，還要鼓勵(lì)企業(yè)采取保底收購(gòu)、股份分紅、利潤(rùn)返還等方式，讓農(nóng)戶享受到加工銷售帶來(lái)的增值收益，使雙方真正能夠利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。