玄參種植戶謝懷志

　　去年12月5日，重慶市政府第139次常務(wù)會議通過了《重慶市人民政府關(guān)于打造千億級醫(yī)藥支柱產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》。提出到2017年，全市醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將達到1000億元。

　　毫無疑問，這對于重慶中藥材種植戶來說，是天大的機會。

　　另一方面，中醫(yī)藥材農(nóng)殘超標(biāo)等負面新聞屢見報端。

　　2012年9月27日至28日，國家中醫(yī)藥管理局在貴陽召開全國中醫(yī)藥標(biāo)準化工作座談會，會議重點，直指“中醫(yī)藥標(biāo)準化”建設(shè)。

　　機會和風(fēng)波并存，中醫(yī)藥標(biāo)準化之下，重慶中藥材種植戶是否適應(yīng)？現(xiàn)狀如何？

　　玄參與烤煙的地盤之爭

　　7月25日，武隆縣仙女山鎮(zhèn)荊竹村楊柳農(nóng)業(yè)社。

　　烈日之下，莊稼和野草瘋長。

　　謝懷志在樹下乘涼。

　　他是玄參種植戶，也是重慶市中藥研究院和重慶天生藥業(yè)有限公司玄參研究基地的管理者。

　　種玄參，謝懷志已有多年。

　　玄參，清熱涼血，瀉火解毒。重慶是玄參主產(chǎn)地，種植條件需要海拔800米以上，在南川、酉陽、武隆、秀山、彭水等地，都有蹤跡。

　　作為一年生的中藥材，一株新鮮玄參的塊根重量平均6至7兩，一畝地可產(chǎn)1500多公斤。新鮮的賣1元每公斤，烘干的賣10元每公斤，晾干后一畝地可收獲300多公斤。

　　謝懷志怕的是斑枯病。

　　玄參的采挖季節(jié)是在11月底到12月初，一邊收塊根，一邊收子芽。塊根干燥后作為藥材，子芽埋在土里，作為第二年的種源。

　　斑枯病通過土壤傳播。

　　2009年，基地種植的玄參遭到斑枯病的侵襲，葉片全部變成紫色，布滿病斑，植株早枯1個月，減產(chǎn)至少50%。

　　“但要嚴格按標(biāo)準化執(zhí)行，不能打農(nóng)藥，就得從種植方式和管理上改變。”

　　此后，在重慶市中藥研究院專家們的指導(dǎo)下，玄參的種植每年都會換地，收獲后的殘枝枯葉清理干凈，或焚燒，或掩埋，杜絕傳染源。此外，加強田間管理，合理密植?？莅卟』灸芸刂圃诮?jīng)濟域值之內(nèi)。

　　對于重慶市中藥研究院科研處副處長陳大霞來講，什么樣的病害都不可怕，可怕的是“不留種。”

　　“2009年玄參產(chǎn)量過剩，價格很低，烘干后一兩元一斤的價格讓種植戶很”受傷“，很多種植戶都放棄了玄參的種植，改種效益更大的烤煙葉。”

　　烤煙葉以一種快速粗暴的力量，在荊竹村兇猛擴張。

　　“烤煙的投入成本比玄參低，這些年烤煙的價格又一直上漲，以前是5到6元一斤，現(xiàn)在是15到16元一斤，每畝產(chǎn)量有500斤左右，基本上種植煙草的大戶都發(fā)財了。” 謝懷志能理解改種烤煙葉的心態(tài)。

　　“以前是家家戶戶種玄參，現(xiàn)在種植的只有十多家了，都種烤煙去了。”謝懷志有些惆悵。

　　他甚至也在動搖。

　　就在他家?guī)酌走h外，大片的田地里種著烤煙，這些種植來源于他的哥哥謝懷銀。

　　烤煙地里的小牌子很醒目，中國煙草的LOGO之下，煙農(nóng)姓名和種植面積清晰可見，這塊小牌子上的面積是43畝。

　　一塊一塊的玄參地，被烤煙葉蠶食。

　　還種多少年玄參？會不會改種烤煙葉？謝懷志抽著煙，笑了笑回答說“不知道”。

　　陳大霞的擔(dān)心，則非常明顯，她在給種植戶做技術(shù)指導(dǎo)的時候總不忘說一句“不管價格漲跌，要留種。”

　　金銀花用藥更規(guī)范

　　對于金銀花種植戶張勝海來說，中藥材標(biāo)準化的執(zhí)行，讓他更為放心安心。

　　秀山縣壩芒村，張勝海的5000畝金銀花長得生機勃勃。

　　秀山是金銀花的主產(chǎn)地之一，30萬畝的產(chǎn)量，有60000多戶種植。

　　來自秀山縣金銀花產(chǎn)業(yè)辦的數(shù)據(jù)顯示，2010年，涉及鐘靈、隘口、孝溪、清溪場、干川、涌洞、雅江、塘坳等25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)近6萬農(nóng)戶，共產(chǎn)新鮮金銀花2.06萬噸，企業(yè)加工干花4800噸，實現(xiàn)花農(nóng)總收入2.56億元。

　　作為家喻戶曉的保健和去火藥材，金銀花用途廣、用量巨大，不斷地開發(fā)新用途，使其用量不斷增加，近些年的年需要量都在萬噸之上。

　　以前是野生的，秀山縣1970年開始人工種植金銀花，現(xiàn)在，成為秀山縣的主要經(jīng)濟收入之一。

　　根據(jù)花開的時間，金銀花的采摘主要集中在6月份。采收期前一段時間，正是病蟲最多的時候。

　　7月初，有媒體報道山東平邑金銀花使用違規(guī)農(nóng)藥，殘留嚴重。

　　這樣的新聞，是張勝海最怕聽到的。殘酷的是，這樣的新聞往往屢見報端。

　　好在他從一開始，就規(guī)范化自己的種植基地。

　　2001年，通過重慶市中藥研究院副院長李隆云的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，張勝海的種植基地就注重修枝整形，規(guī)范化用藥。

　　“現(xiàn)在使用高效低濃度的農(nóng)藥，如治蚜蟲，用吡蟲啉，這是屬于中藥材標(biāo)準化范圍內(nèi)的使用藥。”

　　金銀花的鮮花畝產(chǎn)量約為400公斤－800公斤。一畝可產(chǎn)出干貨200斤以上，根據(jù)金銀花質(zhì)量差異，每公斤價格從幾十到幾百元不等。

　　根據(jù)發(fā)病情況而言，一畝地農(nóng)藥的成本大概是50元左右，肥料200元左右。如果不防治的話，金銀花會減產(chǎn)20%~50%。

　　在張勝海的記憶里，以前市場上有什么農(nóng)藥，種植戶就使用什么農(nóng)藥，執(zhí)行中藥材標(biāo)準化后，嚴格按照標(biāo)準化的規(guī)定來使用，可以避免用禁用農(nóng)藥。

　　“種植戶很樂意使用，既能增加金銀花產(chǎn)量，又能保證質(zhì)量，在市場上也更有競爭力。”

　　張勝海最希望的是這個行業(yè)非常規(guī)范，不再有負面新聞。

　　厚樸種植戶的等待

　　武隆縣仙女山鎮(zhèn)龍寶塘村當(dāng)?shù)厝硕贾狸慅埲A。

　　因為他是當(dāng)?shù)氐谝粋€種厚樸的人。

　　龍寶塘村紅陽水庫畔，40歲的陳龍華種植厚樸，已經(jīng)有22年。

　　1992年，在成都打工的陳龍華第一次知道厚樸這種中藥材。

　　厚樸可謂全身是寶，樹皮、根皮、花、種子及芽皆可入藥，以樹皮最為主要，有化濕導(dǎo)滯、行氣平喘、化食消痰、驅(qū)風(fēng)鎮(zhèn)痛之效。

　　陳龍華回老家，把自家山林全部種上厚樸。

　　厚樸全身上下，樹皮是價值最高的，“一棵厚樸從種下到可以發(fā)揮經(jīng)濟效益，大概需要15年左右。”

　　好在這種植物不需要好的生長土壤，人工管理成本也極低。

　　陳龍華種下這批樹，就外出打工去了。

　　2004年，他收獲了自己種下的第一批藥材。他砍了10畝地左右的厚樸，賣了15萬元。隨后，他承包了400多畝山林，繼續(xù)種植。

　　“每年4到8月是最佳收獲季節(jié)，待樹長大了，剝皮，晾干，藥材可以賣4.5到5.5元每斤，樹干可以賣10到12元每根。15年砍伐最合適，一棵樹大約可以賣80元左右，一畝地可以種植400棵厚樸。”

　　“中醫(yī)藥標(biāo)準化對有些作物來說需要投入更大的成本，比如不能打農(nóng)藥啊，對種子要求啊等，但對厚樸來說沒有影響。相反，市場需求越來越大，種植時間長，對于厚樸來說，反而是種很好的保護。”陳龍華覺得自己選對了作物。

　　現(xiàn)在，龍寶塘家家戶戶都種厚樸，每棵樹的樹皮產(chǎn)量曬干后大約有10斤，全村的年產(chǎn)量在20噸左右。

　　“完全不愁銷路，只是自己產(chǎn)量嚴重不足。我曾找過太極集團兩次，想要成為其供應(yīng)商，但是自己的產(chǎn)量達不到人家的要求。”

　　陳龍華曾經(jīng)找到太極集團談供應(yīng)的事情，“對方希望我們每月供貨36噸，我們?nèi)宓漠a(chǎn)量，一年也只有20噸。”

　　三年之后，他的幾百畝厚樸都到了砍伐的適齡時候，他打算用這筆錢，再去承包500畝山林，繼續(xù)種植厚樸。

　　按照重慶市中藥研究院為武隆縣做的中藥材發(fā)展規(guī)劃，厚樸的種植規(guī)模將達到8萬畝。

　　陳龍華在等待。

　　百合種植戶的轉(zhuǎn)型

　　百合種植戶潘倫盤算的，是怎樣占領(lǐng)市場。

　　距離武隆縣城100多公里的后坪鄉(xiāng)后坪村，草本和木本中藥材的種植大約3000畝。

　　村支書潘倫種植卷丹百合，連虧四年的故事在后坪村家喻戶曉。

　　2007年，潘倫開始種植百合，因為不能辨認種子的優(yōu)劣，引進4噸種子，產(chǎn)量僅收獲了幾百斤，虧了6萬多元。

　　第二年，種子沒問題，但由于種植技術(shù)和管理不到位，依然虧損3萬多。

　　第三年，種植技術(shù)和管理相對有了經(jīng)驗，但又碰上天災(zāi)，當(dāng)年氣候惡劣，雨水多，因為擴大了種植規(guī)模，導(dǎo)致虧損11萬元。

　　2010年，潘倫又上了劣質(zhì)種子的當(dāng)，選育種子時沒有發(fā)現(xiàn)種子的上部分是好的，下部分是壞的，又虧了8萬多元。

　　四年下來，對潘倫最嚴重的打擊不是因虧損欠下的40多萬元債務(wù)，而是他的種植再沒有人支持和認同，“很多人冷言冷語，看笑話，這種痛苦是最難受的。”

　　不僅僅是潘倫，對于中藥材種植戶來說，種子、種植技術(shù)以及上市價格，每一個環(huán)節(jié)，都來不得半點閃失。

　　潘倫沒有放棄，2011年，他從源頭把關(guān)，親自到湖南挑種子，種植技術(shù)完全嚴格按照科學(xué)方法，在參加了扶貧培訓(xùn)班后，聘請專業(yè)的技術(shù)人員進行指導(dǎo)。

　　一切按照標(biāo)準化來。

　　這次他成功了。“70多畝地，70噸的產(chǎn)量，鮮貨價格從5到10元每斤不等。那一年賣了50萬。”

　　潘倫已經(jīng)在尋找新的種植基地，他的計劃是兩年之內(nèi)，拓展至1000畝，形成規(guī)?；?。

　　他已經(jīng)著手深加工市場。

　　“初加工廠房已建好，深加工廠房平場已經(jīng)結(jié)束。百合可以做成干片、粉、面、百合飲料，干片價格是25到30元每斤，粉的價格是大概80元每斤。”

　　從地里采摘后直接銷售，價格是5到10元一斤，深加工過后，可以達到最高80元一斤。

　　效益的體現(xiàn)不言而喻。

　　潘倫正在與永輝超市銜接，拓展自己的銷路。他又成立了自己的“渝仙牌”品牌。“目前急需資金支持，大概是100萬左右，可以是入股或者控股，一起建廠房、買設(shè)備。”他急切地表達。

　　“加工后的效益值更大。”

　　深加工，這似乎是中藥材種植戶上規(guī)模之后都想要走的一條路。