食用百合味道可口、清純，并以其“生態(tài)、綠色”的自然品質(zhì)深受消費(fèi)者歡迎。剛剛從土里刨出來(lái)的百合球狀鱗莖，就像一塊塊的小土疙瘩。然而，就是這毫不起眼的土疙瘩，在金安區(qū)橫塘崗鄉(xiāng)廣大百合種植戶的眼里，卻是不折不扣的“金娃娃”。

　　張純中的“煩心事”

　　7月23日，橫塘崗鄉(xiāng)石河口村百合種植大戶張純中正在地里查看百合生長(zhǎng)情況。“現(xiàn)如今，不僅本鄉(xiāng)的人種百合，就連臨近的霍山縣都有人來(lái)租地種植。我煩惱的是，銷路不錯(cuò)的話，下半年種百合租地都不一定能租到呢。”張純中對(duì)記者說(shuō)。

　　說(shuō)起自己種植百合致富的經(jīng)歷，張純中打開(kāi)了話匣子：2011年以前，他的收入是靠13畝水稻田和種植經(jīng)果林；2011年下半年，橫塘崗鄉(xiāng)引進(jìn)了霍山縣漫水河鎮(zhèn)的種植大戶來(lái)租賃土地種植百合，同時(shí)鼓勵(lì)當(dāng)?shù)貜V大農(nóng)戶自種。張純中抱著試一試的念頭，把13畝水稻田改成“試驗(yàn)田”，開(kāi)始學(xué)習(xí)種植百合。

　　“當(dāng)時(shí)種子11元一公斤，一畝地需要3000元的種子錢。種子錢是拿了出來(lái)，但心里的壓力也增加了不少，”張純中說(shuō)：“沒(méi)想到，這擔(dān)心的一試，卻收獲了一個(gè)驚喜。第一次收獲是2012年農(nóng)歷8月中旬，1畝地收了近1000公斤鮮百合，賣到了1萬(wàn)多元，這可比種糧食和在外面打工強(qiáng)多了。”張純中和妻子一合計(jì)，決定擴(kuò)大百合種植畝數(shù)。除了自家的地外，還租了20多畝水田和70多畝的山場(chǎng)地，種植百合面積100多畝。

　　農(nóng)民創(chuàng)收的“綠色銀行”

　　種植百合的成功，不僅讓張純中夫婦的錢袋子鼓了起來(lái)，也讓村民看到了致富的希望。在他的帶動(dòng)下，石河口及黃墩、缸窯、巖灣、周安等共9個(gè)村100多戶都掀起了百合種植的熱潮。

　　為了降低種植風(fēng)險(xiǎn)和生產(chǎn)成本，在鄉(xiāng)、村兩級(jí)的大力支持下，張純中還牽頭成立了百合種植專業(yè)合作社，社員們除了照顧自家的百合基地，還要為全鄉(xiāng)的百合種植戶提供技術(shù)指導(dǎo)，聯(lián)系江浙滬等地客商在田間地頭進(jìn)行收購(gòu)。

　　“在目前的市場(chǎng)行情下，百合的發(fā)展前景十分廣闊。村民們看到種植百合出了成效，自然就跟著種起來(lái)。”橫塘崗鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)黃道貴告訴記者，“按1畝百合產(chǎn)值2萬(wàn)元左右計(jì)算，全鄉(xiāng)近4000畝百合總產(chǎn)值達(dá)8000萬(wàn)元，百合成了農(nóng)民創(chuàng)收的‘綠色銀行'。”

　　政府引導(dǎo)打造“百合之鄉(xiāng)”

　　政府引導(dǎo)，農(nóng)民增收。橫塘崗鄉(xiāng)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)看到了百合種植的前景。黃道貴說(shuō)：“‘合作社+基地+農(nóng)戶'的模式取得了顯著成效，我們將穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展百合種植畝數(shù)，建立百合種植科技示范園，讓農(nóng)民增收增效，打造成為金安區(qū)的‘百合之鄉(xiāng)'。”

　　看著一片片綠油油的百合基地，黃道貴的眼前又是另一番美景：“這里的百合管理得很到位，長(zhǎng)勢(shì)很好，看來(lái)今年又是一個(gè)豐收年。去年大個(gè)百合約30元1公斤，小個(gè)百合約18-24元1公斤，這邊挖起百合，那邊立馬就有客商來(lái)稱重，俏銷上海、江蘇、浙江等地。除了讓農(nóng)民在種植上取得實(shí)效外，我們還在考慮做成觀光農(nóng)業(yè)，千畝百合花開(kāi)放，其美麗場(chǎng)景可以想像。加上自然景觀，助推旅游發(fā)展，讓農(nóng)戶種植百合之外還能吃上‘旅游飯'。”