黑木耳養(yǎng)殖業(yè)在呼中區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)轉(zhuǎn)型發(fā)展中扮演了重要的角色。呼中區(qū)按照建立一個(gè)產(chǎn)業(yè)基地、培育一個(gè)龍頭企業(yè)、打造一個(gè)知名品牌、帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)一方群眾致富的思路，走出了一條具有呼中特色的黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。每年僅黑木耳養(yǎng)殖一項(xiàng)就解決1萬(wàn)多人的就業(yè)。

　　壯大聯(lián)合 　發(fā)揮典型示范

　　呼中區(qū)在發(fā)展黑木耳養(yǎng)殖的過(guò)程中，十分重視發(fā)揮協(xié)會(huì)、合作社和養(yǎng)殖大戶(hù)的帶動(dòng)作用。成立了呼中區(qū)黑木耳養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，共吸收會(huì)員4175人，占全區(qū)黑木耳養(yǎng)殖人數(shù)的83.5%。在此基礎(chǔ)上，以養(yǎng)殖大戶(hù)關(guān)興武、郭啟民為核心，成立了2家黑木耳養(yǎng)殖合作社，現(xiàn)有社員192戶(hù)480人，通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共贏的捆綁式發(fā)展模式，統(tǒng)一菌種選育、原料采購(gòu)、生產(chǎn)規(guī)程和市場(chǎng)銷(xiāo)售，有效提高了養(yǎng)殖戶(hù)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。

　　為擴(kuò)大合作社養(yǎng)殖規(guī)模，降低黑木耳養(yǎng)殖成本，區(qū)政府無(wú)償為呼中麥飯石黑木耳合作社提供發(fā)展基金10萬(wàn)元、剩余物700立方米，幫助其建成了年產(chǎn)100萬(wàn)袋的三級(jí)菌包生產(chǎn)線。2013年，呼中區(qū)將幫其解決300萬(wàn)元銀行貸款，用于菌包生產(chǎn)線的擴(kuò)建。生產(chǎn)線竣工后，菌包年產(chǎn)量將達(dá)500萬(wàn)包，并新增一套黑木耳烘干設(shè)備，可滿足全區(qū)近3000噸黑木耳快速烘干的需求。在協(xié)會(huì)和合作社的帶動(dòng)下，今年，呼中區(qū)黑木耳養(yǎng)殖達(dá)到了5500萬(wàn)袋，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.6億元，有望提前2年完成職工人均增收2萬(wàn)元的工作目標(biāo)。

　　打造品牌 　樹(shù)立高端形象

　　今年，呼中區(qū)職工劉兆文在區(qū)委、區(qū)政府的大力支持下，在北京市朝陽(yáng)區(qū)唐人街大廈開(kāi)設(shè)了呼中區(qū)綠色食品專(zhuān)柜，經(jīng)營(yíng)黑木耳、蘑菇等綠色食品，黑木耳每市斤售價(jià)超過(guò)百元，年?duì)I業(yè)額40萬(wàn)元，純利潤(rùn)在10萬(wàn)元以上，讓大山里的黑木耳走上了京城人的餐桌，叫響了呼中區(qū)“中國(guó)寒帶黑木耳之鄉(xiāng)”的品牌。

　　為擴(kuò)大黑木耳的銷(xiāo)路，呼中區(qū)堅(jiān)持“以標(biāo)識(shí)為基礎(chǔ)、以品牌為核心”的原則，強(qiáng)化品牌意識(shí)，實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，加大了對(duì)黑木耳綠色食品標(biāo)識(shí)認(rèn)證力度。在已注冊(cè)“奧拉嶺”、“匯瑪河”等有機(jī)食品標(biāo)識(shí)的基礎(chǔ)上，積極注冊(cè)“麥飯石”有機(jī)黑木耳商標(biāo)，并充分利用哈洽會(huì)、藍(lán)莓節(jié)等各種活動(dòng)和展會(huì)，提高“中國(guó)寒帶黑木耳之鄉(xiāng)”的知名度。從2005年至今，先后50多次組織養(yǎng)殖戶(hù)700人次赴齊齊哈爾、哈爾濱、濟(jì)南、北京、廣州等地參加各種山特產(chǎn)品展會(huì)。

　　興建龍頭 　推動(dòng)規(guī)模發(fā)展

　　呼中區(qū)按照“產(chǎn)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)品高端化”的發(fā)展思路，在全區(qū)率先成立了呼中森林大益有限責(zé)任公司，公司投資432萬(wàn)元，是大興安嶺地區(qū)第一家集菌種研發(fā)、菌包生產(chǎn)、食用菌精深加工三位一體的綜合性加工廠，年可生產(chǎn)三級(jí)菌包300萬(wàn)袋、加工食用菌150噸。完成了黑木耳生產(chǎn)由小作坊加工向工廠化生產(chǎn)的過(guò)渡，節(jié)省大量的人力、物力和資金。同時(shí)，為提高產(chǎn)品的科技含量，呼中區(qū)還組織科技人員成功研發(fā)了壓縮木耳、食用菌即食產(chǎn)品、山特產(chǎn)品禮包等高端產(chǎn)品，在保證菌種質(zhì)量的同時(shí)，解決了食用菌精深加工的問(wèn)題，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了產(chǎn)品的附加值。目前，呼中區(qū)黑木耳產(chǎn)業(yè)已初步形成了“基地示范、職工參與、合作社互助、公司精深加工”的發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了黑木耳產(chǎn)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍的良性發(fā)展格局。