“前幾周雞蛋一直賣每斤4.7元，突然就漲到了5.5元。”記者昨日采訪發(fā)現(xiàn)，近期蛋價(jià)大幅上漲，東川新街市負(fù)責(zé)價(jià)格監(jiān)測(cè)的副經(jīng)理徐健生說，兩三天就漲了8毛，確實(shí)罕見。

　　在東川新街市買菜的許阿姨說：“不知道為什么一下子漲了這么多，前幾天還賣4.7元/斤，今天竟然要5.5元/斤。本來(lái)想買十幾個(gè)的，這么貴，先買4個(gè)算了，過幾天再看看吧?！贝蠼啡獠耸袌?chǎng)雞蛋也賣5.5元/斤，檔主說上周才賣5元/斤。

　　記者從槎頭蛋品批發(fā)市場(chǎng)獲悉，近期蛋價(jià)普遍上漲，紅蛋昨日批發(fā)價(jià)4.7元/斤，白雞蛋4.9/斤，農(nóng)家蛋5.5元/斤。檔主徐先生說，最近蛋價(jià)每天都在漲，普通雞蛋即紅蛋從本月15日最低的3.5元/斤一直飆升到目前的價(jià)格。

　　蛋價(jià)上漲的不僅是廣州一地。據(jù)全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)顯示，近日全國(guó)雞蛋價(jià)格漲勢(shì)明顯。7月19日至26日，普通鮮雞蛋全國(guó)日均價(jià)連續(xù)8天上漲，且漲速呈加快之勢(shì)，累計(jì)漲幅為3.5%。

　　徐健生告訴記者，廣州的雞蛋多來(lái)自外省，主要是山東、湖北，最近不少省份連續(xù)大雨，交通運(yùn)輸出現(xiàn)問題，“雞蛋運(yùn)不過來(lái)，價(jià)格就快速上升了。如果接下來(lái)天氣好轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格會(huì)回落到5.1元/斤左右?！?/p>

　　大型禽類養(yǎng)殖企業(yè)江豐實(shí)業(yè)總經(jīng)理江偉烽分析稱，受上半年禽流感事件影響，家禽存欄量大幅減少。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，全國(guó)肉雞蛋雞的存欄量下降了10%～20%。肉雞雖然存欄量少，但遇上消費(fèi)淡季，價(jià)格不漲，而雞蛋受到的影響就比較大。另外，天氣持續(xù)高溫，蛋雞開始“歇伏”，產(chǎn)蛋量下降，也影響了價(jià)格。