一周內(nèi)廣州市場的雞蛋價格就從每斤4.7元飆升到5.5元。昨日，在東川新街市買菜的范阿姨驚訝地表示：“太貴了，原本打算買三斤回家，現(xiàn)在只買一斤半。”而記者昨日從廣州雞蛋批發(fā)和零售市場了解到，一周內(nèi)，雞蛋價格陡漲了20%左右。

　　肉菜市場雞蛋每斤漲8毛多

　　“怎么雞蛋現(xiàn)在這么貴？都要5.5元一斤！“昨日，記者走訪廣州的多家肉菜市場，不少市民同時反映了這一問題。果然，記者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，包括天河、越秀、海珠等多家肉菜市場及超市的普通雞蛋價格已經(jīng)從一周前的一斤4.5元—4.7元上升到一斤5.5元，農(nóng)家土雞蛋每斤則上漲了1元左右?！辈煌贩N的雞蛋都有20%漲幅?！皳?jù)新鳳凰肉菜市場的檔主告訴記者：”雞蛋已經(jīng)連續(xù)上漲4天了，進貨的批發(fā)價由上周4.3元漲到了4.7元一斤，有時可能一天內(nèi)批發(fā)價就漲了5毛?！?/p>

　　不但雞蛋升價，記者發(fā)現(xiàn)，咸鴨蛋和皮蛋的價格也在一周內(nèi)從1.2元一個上升到1.3元一個。有市場負責(zé)價格監(jiān)測的相關(guān)人士告訴記者：“平時雞蛋漲價都是一次一兩毛的幅度，這次一下子就漲了8毛，確實很罕見?！?/p>

　　隨后，記者來到廣州槎頭蛋品批發(fā)市場，雞蛋批發(fā)商透露：“最近一周，雞蛋批發(fā)價格每天大約每斤漲兩毛左右。普通雞蛋即紅殼雞蛋從本月15日最低價3.5元一斤一直狂升到現(xiàn)在的4.7元一斤，連批發(fā)商自己都覺得太貴了?！?/p>

　　另據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測顯示，近日全國雞蛋價格漲勢明顯。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月19日至26日，普通鮮雞蛋全國日均價連續(xù)8天上漲，且漲速呈加快之勢，累計漲幅為3.5%。

　　禽流感和雨天等因素推高蛋價

　　雞蛋價格為什么會出現(xiàn)短期暴漲？

　　蛋品批發(fā)商丘先生告訴記者：“今年春節(jié)后因禽流感雞蛋價格就一直處于低價，廠家都囤積著不肯出手，好多雞蛋放壞了，整個蛋品市場幾乎崩盤，很多批發(fā)商虧本。而進入夏季，雞蛋不好存放，市民對雞蛋的需求量也因禽流感后增大。廣州是雞蛋最先漲價的，福建等地現(xiàn)在才跟著開始漲價，因為廣東市場把附近的貨源要完了。”

　　對此說法，一大型禽類養(yǎng)殖企業(yè)負責(zé)人表示認同：“現(xiàn)在雞蛋價格上漲，主要與上半年禽流感事件有關(guān)。受到禽流感事件影響，家禽存欄量大幅減少，據(jù)全國相關(guān)行業(yè)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，全國肉雞蛋雞的存欄量下降了10%～20%。而現(xiàn)在天氣持續(xù)高溫，蛋雞開始‘歇伏’，產(chǎn)蛋量下降，也影響了價格?！?/p>

　　不但是禽流感的后遺癥影響雞蛋價格，東川新街市經(jīng)理徐健生進一步解釋:“由于廣州市內(nèi)的雞蛋多來自外省，特別是山東、湖北，而最近外地不少省份連續(xù)大雨，導(dǎo)致交通運輸出現(xiàn)問題。雞蛋運不過來，所以價格就快速上升了。而咸蛋價格上升主要還是月餅制造高峰到來有所影響?！?/p>