1.采用自溫育雛法：將雛鵝放養(yǎng)在鋪有干凈墊草的草圍內(nèi)。育雛期（0～10日齡）喂以切碎青菜加上糙米混合的飼糧。青菜切成條狀，糙米經(jīng)浸泡后與青菜的比例為1:2。前10日齡的飼喂量逐步增加，青菜比例適當(dāng)增加，糙米量相應(yīng)減少。10日齡后，以部分切碎黑麥草代替部分青菜，自配飼料（青糠80%、豆餅20%、礦物質(zhì)及維生素添加劑0.1%）代替部分糙米。15日齡后，完全喂以黑麥草加上自配飼料。
     2.采用半開放式（灘涂）圈養(yǎng)：可利用原有廢棄的舊房舍，或自制簡(jiǎn)易棚舍，周圍用竹籬笆或粗網(wǎng)圍護(hù)飼養(yǎng)。另外將棚舍建在河邊，沿河圍養(yǎng)也是一種養(yǎng)殖方式。育肥階段一般采用一日3次給食。青飼料隨意撒在地上，讓鵝自由采食，自配飼料放在食槽內(nèi)。
     3.利用差田或茬口栽培黑麥草、苜蓿草，苜蓿草以春秋二季播種，黑麥草秋播，秋播以9月最適宜。
     4.根據(jù)飼養(yǎng)量確定播種量：苜蓿草年可割6次，畝產(chǎn)量可達(dá)5000千克，黑麥草秋播早割4～5次，每畝總產(chǎn)量6000千克，牧草一般每畝可飼養(yǎng)200～250羽鵝。根據(jù)每天鵝的飼喂量分塊輪流收割，錯(cuò)開收割期。