據(jù)了解,自6月以來,濟(jì)南市的雞肉銷量己恢復(fù)至禽流感之前,雞肉價格和雞肉制品價格大致與往年持平。
自今年二月禽流感疫情暴發(fā)以來,雞肉市場遭到了“沉重”打擊。歷山路一家超市生鮮部負(fù)責(zé)人告訴記者,6月中旬以后,雞肉的銷售基本恢復(fù)了禽流感前的正常水平。
15日,記者趕到七里堡綜合批發(fā)市場生雞區(qū)?!百u得可快了!”雞肉鋪攤主楊先生介紹,一般來說上午11點(diǎn)就能賣完雞肉,最多的時候一天能賣出1800斤雞肉,禽流感期間每天只能賣出500斤。
雞公煲、黃燜雞等餐館在禽流感時備受沖擊,目前生意已逐步恢復(fù)正常。據(jù)歷山路一家雞公煲餐館老板介紹,店面開業(yè)不久就遭遇了禽流感疫情,只得改做面條等,今年7月份又開始重新經(jīng)營雞公煲,目前生意基本恢復(fù)至禽流感之前的水平。
據(jù)最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,白條雞目前的價格為13.80元/公斤,和去年同期持平。