昨日,記者在榮昌縣畜牧局了解到,截至目前,近30家生態(tài)榮昌豬肉專賣點(diǎn)在重慶主城多家超市開(kāi)賣,生意頗為火爆。而在今年內(nèi),這樣的專賣點(diǎn)將增加到50個(gè),屆時(shí)市民將更容易買到榮昌豬肉。
這些生態(tài)豬肉來(lái)自榮昌縣畜牧局等合資組建的生豬養(yǎng)殖企業(yè)——重慶市榮牧科技公司,其生豬養(yǎng)殖方式為種養(yǎng)結(jié)合的“豬—沼—林”循環(huán)養(yǎng)殖,飼養(yǎng)時(shí)不用人工飼料添加劑、催長(zhǎng)劑等。與普通豬肉相比,這種生態(tài)豬肉以瘦肉為主,肉質(zhì)鮮嫩,蛋白質(zhì)含量高且膽固醇含量低,脂肪含量?jī)H為普通豬的一半。
為了讓更多市民可以在市場(chǎng)上買到放心的榮昌豬肉,榮昌縣組建成立了榮牧科技公司,注冊(cè)5000萬(wàn)元資金,對(duì)榮昌豬實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)。