“今年的龍蝦特好賣了,我們?nèi)房h赤鎮(zhèn)龍蝦經(jīng)濟(jì)合作社350名社員稻田養(yǎng)蝦穩(wěn)掙大錢了,等到十月你們?cè)賮沓陨衔覀儧]有治過農(nóng)藥的1萬多畝稻蝦連作后的大米,你們會(huì)感到更加神奇呀。”7月12日,安徽省滁州市全椒縣龍蝦經(jīng)濟(jì)合作社理事長王如峰見到我們采訪時(shí),開門見山地說了這些話。
王如峰,安徽省滁州市全椒縣赤鎮(zhèn)龍蝦經(jīng)濟(jì)合作社創(chuàng)辦人。自幼愛摸魚搞蝦,由于年輕時(shí)家境窮,初中沒讀完并在家里務(wù)農(nóng),他所在的全椒縣位于安徽省最東部，全縣面積1568平方公里，人口46萬，是全國農(nóng)業(yè)大縣。農(nóng)田多,在家務(wù)農(nóng)的青壯年少。1998年,王如峰利用稻茬田開展小龍蝦飼養(yǎng)試驗(yàn)，經(jīng)過摸索，總結(jié)出一套稻田小龍蝦科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，取得較好的經(jīng)濟(jì)收益，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，由當(dāng)年50畝擴(kuò)大到350畝，畝純收入由當(dāng)年的幾百元上升到千元以上。
2006年,王如峰聯(lián)合45戶農(nóng)民,成立了全椒縣赤鎮(zhèn)龍蝦經(jīng)濟(jì)合作社,當(dāng)年注冊(cè)資金90萬元，養(yǎng)殖面積4500畝。隨著龍蝦價(jià)格的不斷上漲，為了更好的把農(nóng)民組織起來，實(shí)行規(guī)模化、科學(xué)化養(yǎng)殖，王如峰注重合作社狀大發(fā)展,積極推廣稻田小龍蝦科學(xué)養(yǎng)殖,目前已擴(kuò)大稻蝦連作15500畝，發(fā)展合作社社員347戶。稻蝦連作示范推廣輻射到來安、含山及和縣等周邊縣，推廣面積超過1萬畝,周邊市縣近3000多戶,1萬多名農(nóng)村無技術(shù)留守的中老齡人和婦女從事稻田龍蝦養(yǎng)殖。實(shí)行了滁州市農(nóng)村當(dāng)?shù)亟f名留守農(nóng)民不出家門口走上稻田養(yǎng)蝦致富路。
如今的合作社稻蝦連作小龍蝦和無公害水稻，產(chǎn)品全部暢銷國內(nèi)市場(chǎng)。2012年,合作社成員總產(chǎn)值達(dá)5600萬元，利潤總額2000萬元，合作社成員戶均純收入達(dá)5.7萬元。經(jīng)過不斷努力,合作社先后獲得“滁州市市級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”。“赤鎮(zhèn)”牌小龍蝦商標(biāo)獲國家注冊(cè)。合作社還被國家農(nóng)業(yè)部授予第三批“水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)”稱號(hào)。中國科協(xié)、財(cái)政部授予“全國科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位”。
稻蝦連作，簡(jiǎn)單地說，利用冬閑田種植一季稻再養(yǎng)殖一季小龍蝦，提高稻田利用率。稻蝦連作養(yǎng)殖適宜于農(nóng)村千家萬戶,特別是幫助留守農(nóng)民在家門口致富。稻蝦連作成本投入少,易操作，每畝稻田可增加小龍蝦150至300斤，利潤2千元以上。而未治過農(nóng)藥利用稻田養(yǎng)殖龍蝦生長的有機(jī)稻米,加工后比市場(chǎng)價(jià)格高出數(shù)十倍,所以在安徽滁州農(nóng)民都說稻蝦連作是當(dāng)?shù)厝损B(yǎng)殖致富的好項(xiàng)目。
全椒縣赤鎮(zhèn)龍蝦經(jīng)濟(jì)合作社,積極開展產(chǎn)學(xué)研合作。幾年來,在安徽省和滁州市以及全椒縣農(nóng)委領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心和支持下,積極開拓合作社致富路。先后分別與安徽農(nóng)科院水產(chǎn)研究所、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、滁州市水產(chǎn)研究所、滁州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站等科研院所緊密圍繞小龍蝦苗種繁育、成蝦養(yǎng)殖、稻蝦連作技術(shù)等進(jìn)行示范和生產(chǎn)。為了轉(zhuǎn)化稻蝦連作技術(shù)集成與優(yōu)化科技成果，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，提高種養(yǎng)效益，合作社采取多點(diǎn)示范，通過做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干，幫助農(nóng)民賺。合作社目前已取得“稻田養(yǎng)殖小龍蝦技術(shù)集成與優(yōu)化”安徽省科技研究成果，其中“克氏原螯蝦良種選育與高效養(yǎng)殖技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化”先后取得安徽省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，合作社并承擔(dān)了國家農(nóng)業(yè)部“克氏原螯蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究與試驗(yàn)示范”行業(yè)專項(xiàng)和國家科技部星火計(jì)劃項(xiàng)目《生態(tài)高效稻蝦連作科技成果轉(zhuǎn)化及示范推廣》等科研項(xiàng)目,2013年3月份參與安徽農(nóng)科院水產(chǎn)研究所申報(bào)了《克氏原螯蝦良種選育與高效養(yǎng)殖技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化》國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目。
結(jié)束了一天的采訪,臨行前王如峰理事長又告訴我們“十二五”期間，全椒縣赤鎮(zhèn)龍蝦經(jīng)濟(jì)合作社將緊緊圍繞小龍蝦大產(chǎn)業(yè)去做大做強(qiáng)，大力發(fā)展稻蝦連作,帶動(dòng)農(nóng)民致富，計(jì)劃建設(shè)一個(gè)市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化良種繁育基地和龍蝦經(jīng)營大市場(chǎng)。全合作社養(yǎng)殖面積擴(kuò)大到40000畝，年產(chǎn)小龍蝦6000噸，水稻24000噸。注重小龍蝦深加工技術(shù)研究，延長稻蝦連作產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)加一體化，產(chǎn)供銷一條龍。到“十二五”末合作社成員發(fā)展到1000戶，示范帶動(dòng)1500戶，養(yǎng)殖面積擴(kuò)大到15萬畝。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5億元。爭(zhēng)創(chuàng)“國家級(jí)農(nóng)民專業(yè)示范合作社”稱號(hào),為滁州市乃至安徽省農(nóng)民增收致富創(chuàng)出一條新型發(fā)展之路。[中國漁業(yè)報(bào):竺寶林]
