近日，記者從山東省商務(wù)廳獲悉，濟寧市金鄉(xiāng)動蕩不止的鮮蒜價格終于企穩(wěn)回升。以一般混級蒜為例，目前價格已由五月中旬0.6元每斤上漲至1.1元/斤，由于入市的儲存商感覺價位低，與去年相比風(fēng)險小，開始陸續(xù)收購，每天交易量是去年同期的8倍。

　　自5月17日，金鄉(xiāng)縣鮮蒜開始少量上市，一般價格為0.6~0.7元/斤左右，與去年同期相比價格偏低，同比下降50%左右。進入6月，該縣大蒜價格呈現(xiàn)穩(wěn)中有升，市場交易逐步活躍。以一般混級蒜為例，6月1日價格為0.750.85元/斤，10日價格為0.80-0.85元/斤，20日價格為0.97-1.05元/斤，目前大蒜價格為1~1.1元/斤。每天交易量約4萬噸，是去年同期的8倍。

　　記者了解到，造成金鄉(xiāng)大蒜價格和交易量雙雙攀升的主要原因是：目前國內(nèi)外市場無庫存，大蒜價格在低價位平穩(wěn)運行，采購較積極。隨著大蒜價格穩(wěn)步上漲，小蒜販開始著手收購。據(jù)統(tǒng)計，目前該縣冷庫出租率在90%左右，儲存商感覺現(xiàn)在價位比較合適，開始陸續(xù)收購儲存。此外，金鄉(xiāng)縣采取一系列措施也促進了大蒜銷售。另外，價低適宜于蒜片、蒜粉等脫水產(chǎn)品的加工，也增加了大蒜的消耗量。

　　而政策利好無疑也為大蒜量價齊升創(chuàng)造了有利條件。記者了解到，目前，出口蒜制品退稅恢復(fù)，印尼出口配額限制取消，提高了企業(yè)出口的積極性。金鄉(xiāng)縣華光食品進出口有限公司已出口5000多噸，宏昌果菜有限責(zé)任公司已出口2000噸。