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蒙古往事:給未來的飲食藝術(shù)一個(gè)現(xiàn)實(shí)的模板

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-12-14  瀏覽次數(shù):8850
內(nèi)容摘要:自認(rèn)為見多識(shí)廣的我周旋在京城的各大美食餐廳漸漸覺得千篇一律的設(shè)計(jì)風(fēng)格和經(jīng)營(yíng)方式讓人有些窒息和倦怠,自從去過馬甸橋東的蒙古往事后,深深被它驚艷的外表和絕佳的美食所折服。 如大漠般廣袤無垠的空間感、靜時(shí)如亙古山巖,動(dòng)時(shí)似翻卷的颶風(fēng)設(shè)計(jì),把自然與

   自認(rèn)為見多識(shí)廣的我周旋在京城的各大美食餐廳漸漸覺得千篇一律的設(shè)計(jì)風(fēng)格和經(jīng)營(yíng)方式讓人有些窒息和倦怠,自從去過馬甸橋東的蒙古往事后,深深被它驚艷的外表和絕佳的美食所折服。

  如大漠般廣袤無垠的空間感、靜時(shí)如亙古山巖,動(dòng)時(shí)似翻卷的颶風(fēng)設(shè)計(jì),把自然與都市、古樸與前衛(wèi)演繹的渾然天成。蒙古帝國(guó)鼎盛時(shí)期的博大恢宏與現(xiàn)時(shí)代的前衛(wèi)簡(jiǎn)約就那么自然的意融合在一起,一股恢宏之感油然而生,猶如置身于蒼涼與遼闊的大漠,于每個(gè)角落,都能看到不管世紀(jì)怎樣更迭,那堅(jiān)如磐石的蒙古精神猶如年輪銘記著這詩一般的“蒙古往事”。

  蒙古往事是以蒙古菜見長(zhǎng)的特色餐廳,當(dāng)您走進(jìn)這個(gè)設(shè)有150余個(gè)餐位個(gè)性獨(dú)具的主題餐廳,會(huì)被撲面而來的蒙古風(fēng)吹拂感染,近而感動(dòng)欣喜。

  蒙古往事首創(chuàng)餐館加酒吧的“1+1”經(jīng)營(yíng)模式,是一個(gè)獨(dú)特的主題餐廳,在這美妙的氛圍中舉行商務(wù)宴請(qǐng)、生日聚會(huì)、演唱會(huì)都染上了夢(mèng)的色彩。

  晚十點(diǎn)之前品嘗以蒙古菜為代表的國(guó)際美味,晚十點(diǎn)之后就搖身變?yōu)闀r(shí)尚酒吧。每個(gè)夜晚,粗礦豪邁的原生態(tài)音樂風(fēng)情回蕩,來自草原天籟,大漠深處,悠遠(yuǎn)蔓延,蕩氣回腸。頓時(shí)有“天蒼蒼,野茫茫,風(fēng)吹草低見牛羊”的意境。(小提示:http://ruanwenyingxiao.sinaapp.com/)

  悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的馬頭琴音,蒙古國(guó)原著鼓手激烈澎湃的鼓聲,與時(shí)尚樂器的交相輝映,巧妙融合,仿佛在述說著那久遠(yuǎn)的模糊卻有深刻的往事,一如海子詩歌里“遠(yuǎn)在遠(yuǎn)方的風(fēng)比遠(yuǎn)方更遠(yuǎn)/我的琴聲嗚咽淚水全無”的蒼涼。

  窗外,玫瑰在這靜謐魅麗的夜晚暗香浮動(dòng),伴著秀麗如初春的女子長(zhǎng)調(diào),蜿蜒至心扉的節(jié)奏,盡在蒙古往事。

  如果說京城的藝術(shù)館、文化長(zhǎng)廊已經(jīng)走遍閱盡,下一站不妨像我一樣抱著吃的態(tài)度看看餐飲藝術(shù)的高深之處,或許會(huì)很快發(fā)現(xiàn)自己的淺薄也不得而知。

 

 

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