經濟之聲《央廣財經評論》中國農村網（http://www.elitesmokeshopnj.com/）報道，根據(jù)媒體今天的報道，在最近舉辦的一場論壇上，有業(yè)內專家說，中國最好的農產品都出口了，因為出口食品的國際標準比國內標準嚴格得多。聯(lián)合國糧農組織估計，今年中國糧食總產量將近5.9億噸，相當于世界總產量的四分之一。在全球農產品市場上，中國農產品質優(yōu)、價廉、量大，得到了各國消費者的青睞。人們疑惑的是，同樣是中國的農產品，為什么在國內國外的差別這么大?經濟之聲特約評論員、中國農科院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所研究員胡定寰來評論這個話題。

　　老話講，肥水不流外人田，但是專家卻說，我們自己地里種出的最好的農產品，自己卻吃不到。農產品質量內外有別的問題真的存在嗎?

　　胡定寰：根據(jù)我的經驗是，過去存在，現(xiàn)在稍微有差一點點，將來將會是一樣的。過去，我們國內的消費水平比較低，但現(xiàn)在我們消費水平越來越高了，綠色有機市場越來越大，好多產品逐步會從國外轉到國內，將來我覺得國內和國外會是一樣的。

　　為什么我們國家最好的農產品都出口了呢?山西省農業(yè)廳副廳長董希德做了一個對比：我們銷往日本的產品必須通過240多項檢測，但如果在國內銷售，只需要經過幾道檢測（http://www.elitesmokeshopnj.com/zhifu/）。看起來是質量標準不同導致最好的農產品被銷往國外。但是，現(xiàn)在在超市里，綠色無污染的高檔農產品的銷售火爆。既然這樣，高質量的農產品為什么一定要銷往國外?

　　胡定寰：主要的原因是我們出口的產品的價格要比國內的產品要貴，好的產品一般往更貴的市場去。但是隨著我們的人民幣升值，其實國外去出口已經不掙錢了，好多東西要返回來。到日本檢測240個項目，我們中國檢測幾項，其實日本檢測240幾項農藥殘留并不是僅僅為了食品安全，是一個技術壁壘，它害怕我們中國的農產品進入到市場，所以它提高要求，使得我們中國產品難以進入。但是我們中國人很聰明，240種問題都解決，照樣出口，說明我們中國很有潛力?，F(xiàn)在我正在幫助這些出口企業(yè)進入國內市場，我們的超市都很需要一些好的產品。

　　高檔農產品奇貨可居，很多農產品卻滯銷，白白浪費掉。中國農業(yè)大學教授馬驥就有一個調查結果，受滯銷影響的都是受教育程度比較低，難以獲取市場信息的農民。

　　胡定寰：滯銷這個問題和知識有關系，主要是我們國家現(xiàn)在農產品的生產無序，農民看了價格高就生產，大量生產價格就掉下來，滯銷，這是一個問題。最主要的問題就是我們國內沒有做好全國的農產品的信息體系，也就是說根據(jù)預測未來的需求來控制國內的生產，像現(xiàn)在歐盟國家都有點限制，每一年多少農地能種什么，不能超過，超過的話要罰款。然后有些農民就不讓你種，國家補貼讓農地閑著，在全歐洲進行平衡，我覺得這個體系我們國家還要逐步的引進。

　　至于食品安全問題，大部分的消費者并不一定有能力來購買綠色有機農產品，它的價格是普通農產品價格的5倍，29塊錢一斤的農產品很多，普通老百姓哪兒吃得起呢。我覺得應該是普通的農產品一定要達到安全的標準，讓大眾的消費者都能享受到安全的農產品，我覺得這是一個主要的著重點。

　　2012中國(國際)休閑發(fā)展論壇剛剛在重慶閉幕。在這次論壇上，中國農學會副會長舒惠國提出了一個發(fā)展方向，就是“休閑農業(yè)”。所謂休閑農業(yè)，就是把農村生產、生活、生態(tài)、文化、旅游相結合，生產、加工、銷售一體化經營的多功能旅游產業(yè)。把農業(yè)和休閑產進行嫁接，能否成為農業(yè)未來轉型升級的一個重要方向?

　　胡定寰：我說不能，我正在做很多這方面的有關研究，也幫人家設計休閑農業(yè)（http://news.nongcun5.com/），但是我們中國只有18億畝土地，有13億人口，怎么養(yǎng)活我們13億人口?不僅吃飯，還要喝牛奶，吃豬肉，吃雞肉，這些土地已經不夠了，你做成休閑農業(yè)的話，我們沒有足夠的地來支持我們國內最基本的生活需求，生活糧食需求，所以說我建議在確保我們糧食95%的條件下，有多余的，特別是曾經收回的那些土地，拿回來做休閑是可以的，這不都是主流方向。未來我們國家農業(yè)發(fā)展的主流方向是機械化、大規(guī)模化、設施化，一個節(jié)約勞動化。第二個我們要引進好的技術，讓每一塊土地比現(xiàn)在增加1倍的產量，這才能滿足我們的需要。我們現(xiàn)在非常重要的就是要進行技術創(chuàng)新。