福建寧德海參滯銷，海參養(yǎng)殖戶大面積虧損，山東、大連的海參收購(gòu)商趁機(jī)壓價(jià)收購(gòu)；北參南養(yǎng)在南方養(yǎng)殖戶初嘗甜頭之后陷入困境。收購(gòu)商為了低價(jià)采購(gòu)渾水摸魚，推波助瀾；海參品牌企業(yè)在喧囂的行業(yè)亂象中憂心忡忡，前路漫漫。剛剛成長(zhǎng)起來(lái)稚嫩的海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)陷入了前所未有的糾結(jié)。

　　一哄而上養(yǎng)殖的后果并不好受。

　　近三年來(lái)，福建海參養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。據(jù)記者了解，福建東山島2011年刺參放苗數(shù)量達(dá)到1.34億斤，產(chǎn)值將達(dá)24億元以上。“北參南養(yǎng)”技術(shù)上的日益成熟是否是真的成熟？南方海參的產(chǎn)品銷路在哪里？這些決定產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心要素。但是就目前而言，福建的地方政府、養(yǎng)殖企業(yè)、個(gè)體戶并沒有深入思考。

　　據(jù)了解，福建的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，是一個(gè)以散戶為主，近乎自由發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，由于每年的臺(tái)風(fēng)影響，福建水產(chǎn)養(yǎng)殖只能成為“短平快”的畸形產(chǎn)業(yè)。在山東、遼寧的海參育苗企業(yè)、養(yǎng)殖大戶和收購(gòu)商的推波助瀾下，福建海參養(yǎng)殖在2012年遭遇滑鐵盧。

　　在中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中，養(yǎng)殖、種植周期越短，產(chǎn)品的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)就越大。菜賤傷農(nóng)、果賤傷農(nóng)乃至參賤傷漁，如同“多收了三五斗”一般，希望的肥皂泡在市場(chǎng)規(guī)律面前破滅。任何一個(gè)按照市場(chǎng)規(guī)律發(fā)展、成長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)，只要一哄而上，總要遭遇滅頂之災(zāi)。

　　其實(shí)，南方海參從萌芽到“繁榮”，僅用了三年時(shí)間，與渤海灣海參養(yǎng)殖長(zhǎng)達(dá)近20年的歷史差距甚大。福建的海參養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，實(shí)際上是北方育苗產(chǎn)業(yè)的延伸。福建的海參育苗技術(shù)剛剛起步，幾乎所有的海參種苗來(lái)自于山東、遼寧等地的育苗企業(yè)。在這場(chǎng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的大戲中，北方的海參育苗企業(yè)賺的盆滿缽滿。當(dāng)福建海參的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過市場(chǎng)需求，只能無(wú)助等等待收購(gòu)商出價(jià)收購(gòu)的時(shí)候，海參養(yǎng)殖戶們才發(fā)現(xiàn)，福建海參的加工企業(yè)寥寥無(wú)幾！霞浦僅有的海參加工企業(yè)一鳴水產(chǎn)，也是大連過去的企業(yè)。

　　在大連，早在二十年前起步的海參產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)造就了六個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)，獐子島（18.60,0.08,0.43%）、棒棰島的海參全產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)穩(wěn)固如山，形成了強(qiáng)大的品牌基礎(chǔ)；山東同樣形成了以好當(dāng)家（8.84,-0.15,-1.67%）、東方海洋（12.84,-0.55,-4.11%）為首的海參產(chǎn)業(yè)龍頭。而福建、江蘇一帶的海參的產(chǎn)業(yè)，僅僅在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)在短時(shí)間內(nèi)做大，而缺乏上游育苗產(chǎn)業(yè)、中游加工產(chǎn)業(yè)、下游的渠道和終端，由此可以看到，南方海參產(chǎn)業(yè)的困局一覽無(wú)遺。

　　南方海參之殤，是急功近利，是對(duì)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展忽略帶來(lái)的弊端。若想富，要穩(wěn)住，僅僅殺雞取卵是不行的。