農(nóng)民專業(yè)合作社的核心是帶頭人，他們決定著合作社的興衰成敗。農(nóng)民專業(yè)合作社的帶頭人大多來自田間，有的曾當過村干部、有的曾是普通農(nóng)技人員、有的曾是種植能人。在廣闊的田野上，他們成立了一個個合作社，苦心經(jīng)營，帶領(lǐng)著當?shù)剞r(nóng)民致富奔小康。近日，記者來到江蘇省興化市采訪了奔走在農(nóng)業(yè)一線的專業(yè)合作社帶頭人，切身感受到他們的酸甜苦辣。
選對項目路好走
4月21日，剛下過一場春雨后的空氣格外濕潤，伴著油菜花的清香，記者來到了江蘇省興化市開發(fā)區(qū)開創(chuàng)村陳元果蔬專業(yè)合作社的果蔬基地。
看著長勢喜人的圓包菜，陳祥臉上露出了欣慰的笑容?！皠e看這一大片田地現(xiàn)在都長著蔬菜，4年前可是另外一番模樣，到處雜草叢生，有的地塊長著半人多高的草，看著讓人心疼。由于種地收入低，村里的青壯年好多出去打工了，當時村里有近300畝農(nóng)田撂荒了?！苯衲暌呀?0歲的陳祥是陳元果蔬專業(yè)合作社的理事長，以前當過開創(chuàng)村的村委會主任。
說起成立合作社，陳祥激動起來，他告訴記者，當時只有一個想法，“一定要把那些荒了的田地利用起來”。在開創(chuàng)村從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收入不高，這也是一些村民不愿意種田的主要原因。于是，陳祥想到，如果將村里的荒地集中起來進行蔬菜種植，為脫水蔬菜加工公司提供原料，可能是一條好出路。
和陳祥作法一樣，臨城鎮(zhèn)陸橫村陸埂子果蔬專業(yè)合作社理事長陸秀庭沒有走傳統(tǒng)種植的老路。他告訴記者，“我們這里的農(nóng)民如果種植棉花，一畝地的純收入大約1000元，而種植大棚草莓每畝純收入能達到6000多元。村民們看到種大棚草莓的收益好都紛紛效仿。加入合作社之后，他們不用擔心市場問題，草莓銷售由合作社統(tǒng)一負責”。陸埂子果蔬專業(yè)合作社的發(fā)展使陸橫村發(fā)生了大變化：2002年陸橫村人均年收入2800元，2011年這一數(shù)字達到20000元；草莓種植面積由最初的13畝發(fā)展到3000畝；合作社成員也由最初的幾戶增加到117戶，全村近80%的勞動力從事著與草莓種植相關(guān)的工作。
陳祥和陸秀庭成立專業(yè)合作社并取得了初步成功，他們有著一個共同點，就是都選對了項目，合作社的社員跟著他們能實現(xiàn)致富。
傳遞技術(shù)帶農(nóng)戶
向土地要效益，農(nóng)民專業(yè)合作社走現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)之路非常需要種植技術(shù)。
“村民為什么愿意跟我，一個重要的原因在于合作社能為他們提供種植技術(shù)。但是，在合作社成立之初，我種草莓也是外行?！痹瓉韺ΨN草莓也是一竅不通的陸秀庭很理解合作社社員對技術(shù)的需求。
2007年成立的陸埂子果蔬專業(yè)合作社是興化市第一家農(nóng)民專業(yè)合作社，主要種植大棚草莓?！伴_始接觸大棚草莓是在2002年，當時我連草莓都沒吃過，更別說如何種了?！标懶阃バχf，“看到隔壁鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩個浙江來的農(nóng)民種植大棚草莓，聽說每畝地能有5000多元的收入，我就想試一試。”
有了想種草莓的念頭，陸秀庭就借著幫工的由頭天天跑人家大棚里免費干活，偷偷學(xué)藝。
學(xué)到技術(shù)后，陸秀庭自己開始種植草莓?！?009年，合作社的大棚草莓出現(xiàn)了一次嚴重的病蟲害。我聯(lián)系到北京的農(nóng)業(yè)專家咨詢后才知道，大棚草莓種植2至3年后必須換地方，或者每年必須輪作種植，否則土壤就容易缺失營養(yǎng)發(fā)生病蟲害。”陸秀庭說，“在這之前，我根本不知道這個道理?，F(xiàn)在基本的草莓種植技術(shù)已經(jīng)掌握了?！?/p>
為了解決合作社發(fā)展中的技術(shù)難題，興化市農(nóng)委經(jīng)常組織合作社負責人進行集中培訓(xùn)，到現(xiàn)在已累計培訓(xùn)2.5萬人次。
與陸秀庭先發(fā)現(xiàn)市場后學(xué)技術(shù)不同，姚長松則是靠自己的技術(shù)組建了專業(yè)合作社。2002年，擔任陳堡鎮(zhèn)農(nóng)科站副站長的姚長松主動申請停薪留職，租用了40畝地種植大棚蕃茄，建起了綠松果蔬稻谷專業(yè)合作社?！爱敃r家里人極力反對，他們想不通，我為什么放著好好的工作不要，偏偏要去吃苦受累當農(nóng)民?！币﹂L松回憶起當時的情景說。
“我是一名農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，對蕃茄種植技術(shù)熟悉。蕃茄的消費群體比較大，市場需求也很大，經(jīng)濟效益是種植小麥水稻的10倍多?！币﹂L松說，“我即使把種蕃茄的技術(shù)傳授給農(nóng)民，他們也不敢種，他們必須親眼看到效益才會去嘗試。因此，我要帶個頭?！?/p>
根據(jù)溫室大棚果蔬種植的特點，姚長松在種植蕃茄的基礎(chǔ)上，探索出了番茄、草莓與甜瓜、水稻輪作的高效設(shè)施種植模式，每畝地純收入超過1萬元，比以前翻了三番。
農(nóng)民專業(yè)合作社的帶頭人深知農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的重要性，在農(nóng)民專業(yè)合作社的發(fā)展過程中，他們往往承擔著農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的學(xué)習(xí)和傳播的職責。
靈活銷售不愁賣
農(nóng)民專業(yè)合作社的成立，在維護廣大農(nóng)民的經(jīng)濟收益上發(fā)揮著積極作用。對于農(nóng)民來說，跟上一個好合作社，可以讓產(chǎn)品賣個好價錢，社員們選擇誰當理事長，也就選擇一個啥樣的市場前景。
“我們合作社成立之初就已和江蘇興野食品有限公司簽訂了協(xié)議，400多畝的蔬菜基地都作為公司的訂單生產(chǎn)基地，公司負責統(tǒng)一供種、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，并在種植之前跟我們簽訂收購合同，在合同中我們約定了不低于市場價的收購保護價。這些都有效地保證了合作社種植戶的經(jīng)濟利益，也解決了合作社在銷售上的后顧之憂?！标愊榻榻B說。
即使沒有與公司建立訂單合作關(guān)系，陸埂子果蔬專業(yè)合作社的種植戶也不會為銷售發(fā)愁?！昂献魃绫局稚⒎N植、‘大統(tǒng)小分’的銷售宗旨，在保證種植戶利益的情況下，會定出當年草莓保底價，如果商販收購價高于保底價，種植戶可以自由銷售；如果商販收購價低于保底價，種植戶可以直接銷售給合作社。”陸秀庭說。
陸秀庭介紹說，陸橫村種植草莓已近10年，剛開始種植面積比較小，價格賣得高，種植戶收益好。到了2006年，全村種植面積已經(jīng)發(fā)展到300多畝，當年市場價格就有些混亂。由于農(nóng)民之間相互壓價，草莓價格波動很大。陸秀庭清楚記得，2006年11月草莓剛上市時每斤9元，結(jié)果不到一個月就降到了3.3元，而成本價每斤不低于5元，當年種植戶損失慘重。如今，擁有3000多畝草莓基地的陸埂子果蔬專業(yè)合作社，不僅銷售暢通，而且已掌握了興化市草莓市場價格的“話語權(quán)”。對于今后的發(fā)展，陸秀庭信心滿滿，“我們不僅要在草莓種植上繼續(xù)保持優(yōu)勢，而且要在甜瓜和西瓜等農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展上不斷努力”。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，對于市場價格容易波動的農(nóng)產(chǎn)品，種植戶可以借助農(nóng)民專業(yè)合作社的力量，爭取農(nóng)產(chǎn)品價格的“話語權(quán)”，保障自身的經(jīng)濟利益。截至2011年底，興化市農(nóng)民專業(yè)合作社已發(fā)展到714家、入社成員15780名，帶動農(nóng)戶12.5萬戶以上，就地吸收勞動力1萬多名，實現(xiàn)勞務(wù)收入1億元以上。
