今年元旦以來，青島市工商系統(tǒng)對全市各類食品經(jīng)營主體進(jìn)行了全面排查和重點抽查，共檢查各類食品經(jīng)營主體6萬余戶次，不但囊括了所有辦案類型和食品種類，還將執(zhí)法觸角延伸到進(jìn)口食品領(lǐng)域，僅問題洋酒就查處1.47萬瓶，實現(xiàn)了對市場主體、經(jīng)營行為、食品品種的全覆蓋監(jiān)督管理。截至2月底，全系統(tǒng)“亮劍行動”共查處各類食品違法案件3498起。從大要案數(shù)量上看，查獲案值萬元以上案件72起，是去年同期的6倍；罰沒金額萬元以上案件61起，是去年同期的4.4倍。

青島工商方面介紹:下一步，該局將在全市大中型商場超市鋪設(shè)視頻設(shè)施，將現(xiàn)場制售、過期食品銷毀等關(guān)鍵性工作環(huán)節(jié)通過監(jiān)控屏幕向消費者同步公開，接受消費者的實時監(jiān)督，促使商場加強(qiáng)自律管理。