近日,陽原縣揣骨疃鎮(zhèn)落鳳洼村的馬英明指著一群圈養(yǎng)在自家院里的豬,驕傲地對記者說:“這是我養(yǎng)的野豬,現(xiàn)在雖然只有50多頭,但我要成為陽原養(yǎng)殖野豬第一人。”記者注意到,那些一直埋頭拱土尋食的野豬嘴巴尖長,獠牙外露,耳朵始終立著,與耷拉耳朵的家豬確實(shí)不一樣。
“我前天剛從外地回來,既然走上這條路,就得做出個樣子來。”馬英明為了提高自己的養(yǎng)殖技術(shù),已經(jīng)不只一次到外面學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)技術(shù)。為了購進(jìn)上好的野豬品種,他先后到保定、東北等地進(jìn)行實(shí)地考察。
據(jù)馬英明介紹,母野豬一次能產(chǎn)仔15頭左右,而且野豬不挑食,長得比家豬健壯得多,抵抗力比家豬強(qiáng)。他說,飼養(yǎng)野豬在開始購進(jìn)仔豬時要貴一些,但日常管理要比一般的家豬容易,喂養(yǎng)成本也比較低。他算了一筆賬:現(xiàn)在飼養(yǎng)家豬不僅要喂飼料,還要經(jīng)常用獸藥,飼養(yǎng)成本很高。而他每天給野豬喂食玉米,外加大量的輔料,這些輔料包括玉米稈、各種豆皮等當(dāng)?shù)仉S處可見的農(nóng)作物,幾乎不用花錢。再加上自己家菜地的大白菜,不但節(jié)省了養(yǎng)殖成本,而且養(yǎng)出的野豬體格更大,肉質(zhì)更鮮美,每公斤可以賣到100元左右,每頭野豬可收入5000多元,而且十分暢銷。
“野豬肉吃起來很勁道,脂肪少,做出來的菜特香,大多數(shù)人都喜歡。”每天,馬英明都要在自己的本子上記下野豬養(yǎng)殖心得,“家豬與野豬養(yǎng)殖的方法完全不同,我愿意把總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)和其他有興趣養(yǎng)殖野豬的人分享。”面對供不應(yīng)求的市場,馬英明希望以后能把養(yǎng)殖野豬這個事業(yè)做大。