傳播健康安全飲食 履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任

　　2011年11月18日，由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局主辦、中國(guó)食品安全報(bào)社承辦、中糧福臨門協(xié)辦的第二屆全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)競(jìng)賽啟動(dòng)儀式在京舉行，作為國(guó)內(nèi)食用油行業(yè)領(lǐng)軍品牌，中糧福臨門將全程協(xié)助本屆競(jìng)賽活動(dòng)在全國(guó)范圍內(nèi)開展，傾力支持食品安全公益?zhèn)鞑?，彰顯企業(yè)社會(huì)責(zé)任。國(guó)資委政策法規(guī)局副局長(zhǎng)孫才森、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局新聞辦主任申敬旺、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管司副司長(zhǎng)范學(xué)慧、中國(guó)食品安全報(bào)社社長(zhǎng)兼總編輯朱長(zhǎng)學(xué)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援、中糧食品營(yíng)銷有限公司副總經(jīng)理周正華出席啟動(dòng)儀式。

　　第二屆全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)競(jìng)賽啟動(dòng)儀式是一項(xiàng)發(fā)動(dòng)全社會(huì)廣泛參與的大型公益活動(dòng)，旨在深入開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育，提高全社會(huì)食品安全意識(shí)，營(yíng)造安全、健康、誠(chéng)信的餐飲消費(fèi)環(huán)境。去年，首屆全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)競(jìng)賽已經(jīng)成功舉辦，取得了良好的社會(huì)反響。

　　中糧食品營(yíng)銷有限公司副總經(jīng)理周正華和與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓共同啟動(dòng)水晶球，正式開啟本屆知識(shí)競(jìng)賽，并現(xiàn)場(chǎng)向參會(huì)的餐飲單位代表和社區(qū)代表贈(zèng)送了食品安全知識(shí)叢書；中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援帶領(lǐng)餐飲單位及供應(yīng)商代表共同發(fā)布了《餐飲服務(wù)食品安全自律宣言》。

　　據(jù)了解，本屆大賽協(xié)辦方——中糧食品營(yíng)銷有限公司，是世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)下屬的核心企業(yè)，在集團(tuán)使命的指引下，一直將社會(huì)責(zé)任作為企業(yè)發(fā)展的重要組成部分。中糧食品營(yíng)銷有限公司副總經(jīng)理周正華表示，“福臨門”作為公司的主打品牌之一，是國(guó)內(nèi)食用油領(lǐng)軍品牌，和餐飲行業(yè)有著密切的聯(lián)系，福臨門一直秉承著“從田間到餐桌”的食品安全承諾，并根據(jù)這一承諾創(chuàng)建了“安全、放心、健康”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，通過對(duì)研發(fā)、種植、加工、物流、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的把控，實(shí)現(xiàn)每一份產(chǎn)品可追可溯，以此滿足消費(fèi)者對(duì)食品100%安全的需求。此次攜手第二屆全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)競(jìng)賽，既是對(duì)福臨門產(chǎn)品品質(zhì)、品牌形象的肯定，也是福臨門熱衷公益事業(yè)、勇于擔(dān)當(dāng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任，與食品安全一同前行的具體體現(xiàn)。

　　據(jù)了解，本屆競(jìng)賽答題活動(dòng)將開展為期一個(gè)月，社會(huì)公眾可登陸競(jìng)賽網(wǎng)站（www.cyfw.cfsn.cn）參與答題；競(jìng)賽活動(dòng)還將進(jìn)“進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)旅游景區(qū)”，并開展食品安全知識(shí)講座等普及活動(dòng)。隨著新一輪的全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)普及熱潮的來臨，中糧福臨門“品質(zhì)安全幸福臨門”的品牌觀念也將隨著活動(dòng)的推進(jìn)而深入全社會(huì)。