選留骨干枝和枝組;主枝每667平方米80~120個(gè),幼樹和結(jié)果期主枝角度40~45度或50~60度。每主枝6~8個(gè)大中型枝組;樹勢(shì)較直立和幼樹,留斜上生或水平枝組,不留背上和背下枝組;樹勢(shì)開張或大樹,主要留斜上生或直立枝組。同側(cè)枝大組應(yīng)相距80厘米以上。
修剪方法:長(zhǎng)方。疏剪、回縮為主,基本不短截。
留枝量:長(zhǎng)果枝結(jié)果品種,大于30厘米果枝每667平米留枝量在4000~6000個(gè),總枝量1萬以內(nèi);中短果枝結(jié)果品種,大于30厘米果枝每667平方米枝量2000個(gè)以內(nèi),每667平方米總果枝量12000個(gè)以內(nèi)。
及時(shí)疏花、疏果,適宜負(fù)載量:中小或大型果品種每15~20厘米或25~30厘米留1個(gè)果,即每長(zhǎng)果枝留3~5個(gè)或1~3個(gè)果。樹體上部枝和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛的枝應(yīng)多留果,反應(yīng)少留果。早、中、晚熟品種分別在花后15~20天、25天和40天內(nèi)結(jié)束。疏果時(shí)盡量留枝條前中部果。