西北干旱冷涼區(qū)冬季氣溫較低，葡萄必須埋土防寒，但是常規(guī)的籬壁式等整形方式葡萄必須下架后才能埋土，操作既費(fèi)工，費(fèi)時(shí)，又不利于機(jī)械化操作，在操作過(guò)程中還會(huì)對(duì)枝蔓造成傷害。新的整形方式-古約特改良型樹(shù)形的特點(diǎn)：架面低，管理簡(jiǎn)便，果枝生長(zhǎng)健壯，果穗分布均勻，適宜機(jī)械化操作，休眠期不用下架。
    一年生葡萄樹(shù)體整形：定植，栽植后應(yīng)及時(shí)選留一個(gè)生長(zhǎng)健壯枝條，其余芽眼和枝條全部抹除。加強(qiáng)前期土，肥，水管理，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，確保植株盡快成形。當(dāng)進(jìn)入冬季，葡萄成熟葉脫落，就可以拉鐵絲建立籬，一般設(shè)3道鐵絲，第一道 鐵絲高度為40厘米，第二道鐵絲高度90厘米，第二道鐵絲高度為140厘米。冬季修剪時(shí)，選留一健壯枝，剪除其他弱枝，在85厘米處剪枝定干。在保證干垂直的前提條件下，在38厘米處將枝條彎成直角平綁于第一道鐵絲上。
    第二年葡萄萌發(fā)后，根據(jù)新梢著生位置均勻選留4個(gè)健壯新梢（間隔12厘米左右），抹去其他新梢，使每株葡萄樹(shù)上均有分布4個(gè)結(jié)果枝，每一結(jié)果枝只留一個(gè)果穗，形成基本樹(shù)體結(jié)構(gòu)。當(dāng)秋季葡萄落葉后，每一枝條選留2個(gè)芽眼進(jìn)行修剪。以后每年采取相同方式修剪整形。