在突遇冰雪災(zāi)害時應(yīng)及時采取合理措施，避免葡萄損失。
    ①設(shè)施保護。降雪期間及時清除大棚棚膜上的雪，特別是連棟大棚天溝的積雪。
    ②雪災(zāi)后調(diào)整葡萄栽培模式。
    ③對南方露地栽培不下架的葡萄園，要保護葡萄的芽眼，及時除去冰雪。對葡萄枝蔓剪口芽已凍傷者，在解凍后，袋新蔓長至15厘米時再補剪。
    ④對于受凍根系，春季根系層（30厘米）土壤解凍后，挖開抽查苗木根系。對根系完全變黑的進行補苗；對尚存有少量白色根系的植株，解凍后在定植溝內(nèi)覆蓋黑色地膜，以提高土溫，加快恢復(fù)根系和促進枝蔓的生長。同時，在萌芽前，根據(jù)品種和果園土壤肥力情況施適量含氮，磷，鉀的專用復(fù)合肥，以促進枝蔓的生長。