鉀、氮、磷、鈣、鎂、硫這幾種元素是香蕉生長中最關(guān)鍵的礦質(zhì)營養(yǎng)元素，如缺乏，植株會表現(xiàn)各種病狀。
    （1）缺鉀。植株表現(xiàn)脆弱，易折；老葉出現(xiàn)橙黃色失綠，早衰，葉片變小，抽生慢；果指數(shù)、果梳數(shù)變少，果變小，品質(zhì)下降，不耐貯運。鉀是香蕉需要的大量元素，在施肥上應(yīng)增加鉀肥用量，當蕉株已出現(xiàn)缺鉀癥狀時，可葉面噴施0.4%的硝酸鉀，應(yīng)視缺鉀程度決定噴施次數(shù)。往后，每年春季或夏季根部施鉀肥，還可以進行根外追肥。
    （2）缺磷。低磷供給阻礙了植株生長和根系發(fā)育，老葉邊緣失綠，繼而出現(xiàn)紫褐斑點，最后匯合產(chǎn)生“鋸齒狀”枯斑，受影響的葉片卷曲，葉柄易折斷，幼葉深藍綠色。由于磷容易被土壤固定，在土壤中移動緩慢，而香蕉根系分布較深，在缺磷防治中，往往采取磷肥深施，或與有機肥混合后施用。為了更快見效，也可葉面噴施0.5%～1%過磷酸鈣浸液等，但必須多次噴施。
    （3）缺鈣。缺鈣最初的癥狀出現(xiàn)在幼葉上，其側(cè)脈變粗，大約10天后，葉緣脈間尤其是接近葉尖的開始失綠，繼而向中脈擴展，呈鋸狀葉斑。在施回暖肥時施入鈣肥，可以緩解這種現(xiàn)象。當蕉株發(fā)生缺鈣時，可用0.3%～0.5%硝酸鈣，或0.3%磷酸二氫鈣，在新葉期數(shù)次；也可施用石灰質(zhì)肥料，如石灰或骨粉，一般是全園措施，每畝施石灰35～50千克。