桃是深受人們喜愛(ài)的大宗果品,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克可食部分含糖7~15克,有機(jī)酸0.2~0.9克,蛋白質(zhì)0.4~0.8克,脂肪0.1~0.5克,維生素C 3~6毫克,維生素B1 0.2毫克,類胡蘿卜素1180毫克,還含有鈣8.0毫克,磷20毫克,鐵1.2毫克等。
桃是深受人們喜愛(ài)的大宗果品,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克可食部分含糖7~15克,有機(jī)酸0.2~0.9克,蛋白質(zhì)0.4~0.8克,脂肪0.1~0.5克,維生素C 3~6毫克,維生素B1 0.2毫克,類胡蘿卜素1180毫克,還含有鈣8.0毫克,磷20毫克,鐵1.2毫克等。