有機質(zhì)含量高的土壤保水保肥，是創(chuàng)高產(chǎn)的基本條件。目前，我國小麥主產(chǎn)區(qū)耕層土壤的有機質(zhì)含量還不高，提高土壤有機質(zhì)含量的方法，一是增施有機肥，二是在有機肥缺乏的條件下，主要途徑就是秸稈還田。但是在許多地方，大量的作物秸稈和殘茬未用于還田，而是置于田邊地頭點火燒之，浪費了大量的有機質(zhì)，并嚴重污染了環(huán)境。單純依靠化肥，不能提高土壤有機質(zhì)含量，會使土壤容重、孔隙度等物理性狀向不利于小麥生長發(fā)育的方向轉(zhuǎn)化，也不能為高產(chǎn)麥田的小麥生長發(fā)育提供全面的有機養(yǎng)分和無機養(yǎng)分。重視秸稈還田，能優(yōu)化麥田土壤的綜合特性，增強小麥生產(chǎn)的后勁，是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展不可忽視的大事。