再生稻是利用一定的栽培技術(shù)使頭季稻收割后稻樁上的休眠芽萌發(fā)生長成穗而收割的一季水稻。農(nóng)民稱之為“抱蓀谷”、“秧蓀谷”、“二抽稻”、“二道谷子”和“秧蓀”等。
    再生稻的適宜地區(qū)為≥10℃積溫在5150~5300℃左右。種植再生稻，首先要選用適宜品種，全育期與汕優(yōu)63相當(dāng)或略長3天；適時(shí)早播，當(dāng)日平均氣溫達(dá)到14~15℃時(shí)就可栽插，促進(jìn)中稻早熟，為再生稻早發(fā)苗、早抽穗開花奠定基礎(chǔ)。當(dāng)休眠芽伸出中稻莖鞘1～2厘米收割中稻，四川、重慶和貴州等地中稻收割距再生稻成熟只有60天左右，中稻留樁高度以33～40厘米較為合適。廣東、廣西和湖南等地，中稻收割距再生稻成熟有80～90天，中稻留樁高度以20厘米左右較好，主要利用下位芽穗大產(chǎn)量高的特點(diǎn)。發(fā)苗肥在中稻收割后應(yīng)搶時(shí)間施用，每公頃施用尿素75千克，大肥田或中稻收割時(shí)葉色濃綠、莖稈粗壯的稻田可不施。