“今年辣椒品種選得好，鄉(xiāng)上培訓(xùn)指導(dǎo)到位，又和合作社簽了2元/公斤的保護(hù)價(jià)收購協(xié)議，我種了一畝多辣椒，收入了3000多元，硬是劃得來。”日前，黔江區(qū)白石鄉(xiāng)中河村辣椒種植戶高興地告訴筆者。

　　近年來，白石鄉(xiāng)立足當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把辣椒產(chǎn)業(yè)打造成全鄉(xiāng)萬元增收工程的支柱產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)戶找到了一條發(fā)家致富的新路子。

　　實(shí)事求是選品種，為農(nóng)民找到適宜栽培的好種子

　　辣椒種類繁多，結(jié)合當(dāng)?shù)鬲?dú)特的海拔氣候和前期市場調(diào)研，該鄉(xiāng)確定了引進(jìn)“朝天紅”、“湘妃”、“香辣7號(hào)”優(yōu)質(zhì)品種。我鄉(xiāng)中河村于09年6月從外地引進(jìn)100畝試種，當(dāng)年成熟后銷路暢通，種植戶收入頗豐，遠(yuǎn)比種植糧食作物收益高。白石鄉(xiāng)黨委、政府看準(zhǔn)這一商機(jī)，通過招商引資和宣傳發(fā)動(dòng)，激發(fā)農(nóng)戶的種植熱情，堅(jiān)定全鄉(xiāng)上下大力發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)的決心。結(jié)合目前開展的農(nóng)戶萬元增收工程，鄉(xiāng)黨委、政府乘勝追擊，力求用理論加實(shí)踐，聽、說、看相結(jié)合的形式，多措并舉，引導(dǎo)全鄉(xiāng)干群團(tuán)結(jié)一心發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)。2011年全鄉(xiāng)種植面積達(dá)到3000畝，涉及中河、鳳山、復(fù)興、安山等5個(gè)村523戶，同時(shí)力爭在2012年在全鄉(xiāng)實(shí)現(xiàn)栽種4000畝辣椒目標(biāo)。

　　外出考察學(xué)經(jīng)驗(yàn)，為農(nóng)民解決發(fā)展帶動(dòng)的好例子

　　今年2月，在鄉(xiāng)政府分管副鄉(xiāng)長的帶領(lǐng)下，全鄉(xiāng)40余名種植大戶前往周邊辣椒種植園區(qū)進(jìn)行了實(shí)地考察觀摩，在其相關(guān)人員的陪同下，鄉(xiāng)考察團(tuán)來到種植園區(qū)，現(xiàn)場近千畝的辣椒全部果實(shí)累累，一派豐收的景象，平均每株辣椒結(jié)果數(shù)十個(gè)，有一些竟結(jié)了100多個(gè)果實(shí)。陪同人員介紹，園區(qū)平均畝產(chǎn)約1500公斤，按照最低保護(hù)價(jià)價(jià)1元/公斤，畝產(chǎn)收入1500元左右。聽到如此好的收益，考察團(tuán)農(nóng)戶們很是受到鼓舞，認(rèn)真的聽著園區(qū)技術(shù)人員的專業(yè)指導(dǎo)，看著當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶們?cè)诘乩锓?，學(xué)習(xí)他們的種植經(jīng)驗(yàn)，并向技術(shù)人員提了很多問題，譬如什么時(shí)候澆水，什么時(shí)候施肥，如何翻土等等管理常識(shí)，技術(shù)員細(xì)致的解答種植戶們提出的問題，并做了現(xiàn)場示范。農(nóng)戶們表示，回家后會(huì)將學(xué)到的技術(shù)運(yùn)用到實(shí)踐中，認(rèn)真效仿農(nóng)戶們做好辣椒的日常管理工作，希望自己種的辣椒也可以結(jié)出這么好的果實(shí)。

　　理論培訓(xùn)傳技術(shù)，為農(nóng)民傳授科技致富的好點(diǎn)子

　　鄉(xiāng)萬元辦全力培訓(xùn)黨委政府為群眾開展各類技術(shù)培訓(xùn)6次，參加培訓(xùn)的群眾達(dá)600多人次，在今年6月份，萬元辦組織全鄉(xiāng)辣椒種植戶、村社干部共計(jì)80余人開展了一次辣椒種植技術(shù)系統(tǒng)培訓(xùn)，培訓(xùn)會(huì)還邀請(qǐng)了區(qū)農(nóng)委、區(qū)萬元辦相關(guān)權(quán)威專家前來蒞臨指導(dǎo)。會(huì)上，農(nóng)技專家將辣椒園地的選擇與建立、苗木的種植、田間管理、病蟲害防治、采摘與儲(chǔ)運(yùn)這一整套栽培技術(shù)用PPT形式直觀而生動(dòng)的展現(xiàn)在農(nóng)戶們面前，PPT圖文并茂，直觀易懂，農(nóng)戶們紛紛表示此次培訓(xùn)受益匪淺，學(xué)會(huì)了下一步該如何管理自己地里的辣椒，該什么時(shí)候澆水施肥。會(huì)后，已經(jīng)栽種辣椒的種植戶們?cè)谝黄鸾涣鞣N植心得，相互學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，也給下一年即將要種植的農(nóng)戶們提前上了一課，讓他們初步掌握種植技術(shù)的同時(shí)，更是為他們種植辣椒吃了一針定心丸，堅(jiān)定其發(fā)展信心。

　　運(yùn)營模式抓渠道，為農(nóng)民打造市場對(duì)接的好路子

　　白石鄉(xiāng)采用“合作社+基地+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，鼓勵(lì)農(nóng)民土地入股方式成立重慶市黔江區(qū)盛玲瓏蔬菜種植專業(yè)，鼓勵(lì)農(nóng)民以土地、勞力入股，合作社負(fù)責(zé)種苗、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的資金投入，按照“收益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的原則，合作社負(fù)責(zé)統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一營銷，對(duì)紅利分配實(shí)行“下不保底，上不封頂”原則。還引進(jìn)了嘉榮蔬菜種植專業(yè)合作社，依托嘗必樂農(nóng)業(yè)公司，加工生產(chǎn)土家族特色食品“渣海椒”，以1元錢一斤的保護(hù)價(jià)收購辣椒，同比周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶辣椒收購價(jià)高出近一倍。

　　今年，該鄉(xiāng)辣椒喜獲豐收，種植面積達(dá)3000畝，總產(chǎn)量達(dá)2000多噸，并按照合同約定由合作社進(jìn)行收購，且已陸續(xù)銷往永輝超市、家樂福超市和重慶各大農(nóng)貿(mào)市場，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值150萬元，種植戶均增收2000多元。