耒陽是蔬菜產(chǎn)銷大市,年生產(chǎn)面積24萬畝以上,總產(chǎn)40萬噸左右。近年來,該市采取“優(yōu)先發(fā)展基地生產(chǎn)、優(yōu)先發(fā)展專業(yè)生產(chǎn)、優(yōu)先發(fā)展無公害生產(chǎn)”的“三優(yōu)先”方式,較好地推動了蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。尤其是2010年以來,該市制定了《耒陽市城鎮(zhèn)專業(yè)蔬菜基地規(guī)劃(2011?2020年)》,及實施該規(guī)劃的意見和細則,進一步落實“菜籃子”市長負責制,開啟新一輪“菜籃子工程”建設,把蔬菜生產(chǎn)放到了僅次于糧食生產(chǎn)的高度予以推進。目前全市蔬菜生產(chǎn)發(fā)展勢頭良好,呈現(xiàn)出“四增四更”特點:
1.面積增長,基地更大
一是生產(chǎn)面積增長。全市現(xiàn)有常年蔬菜基地面積7.5萬畝,季節(jié)性蔬菜基地面積2.7萬畝,其中商品菜面積3.3萬畝,供應城市居民的四季園基地面積5500余畝。今年春夏季全市蔬菜播種面積11.2萬畝,秋冬季蔬菜播種面積16萬余畝,全年與上年相比增加播種面積2.48萬畝。本地蔬菜供應量增幅較大,過去城區(qū)蔬菜消費,在本地蔬菜生產(chǎn)淡季(2月-5月),約80%依靠外調,現(xiàn)在降低到75%左右;在本地蔬菜生產(chǎn)旺季(6月-次年1月),約45%依靠外調,現(xiàn)在降低到35%左右,主要是調入本地沒有的蔬菜品種。此外,每年外銷黃花菜、蔥蒜、南瓜、食用菌等蔬菜1.02萬噸。
二是專業(yè)基地擴展。進一步鞏固了沙頭、零洲、長洲等老蔬菜基地,涌現(xiàn)了一批新的專業(yè)蔬菜基地。其中南京、余慶、新市等基地今年分別新擴面積500畝、340畝、300畝;新建了灶市零洲、小水沖頭、蔡倫現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園蔬菜基地。全市新擴城鎮(zhèn)專業(yè)蔬菜基地面積3200余畝。
三是生產(chǎn)大戶增多。今年市財政安排100萬元用于對蔬菜生產(chǎn)大戶進行獎勵,獎勵標準為20-199畝的專業(yè)大戶每畝獎勵100元,200畝以上的專業(yè)大戶每畝獎勵200元。目前蔬菜生產(chǎn)大戶發(fā)展勢頭看好,全市現(xiàn)有20畝以上蔬菜種植大戶65戶,今年新增32戶。
2.品種增多,技術更新
一是鞏固老品種。黃花菜、??頭、紅衣蔥、百合、木薯、涼薯、生姜等是耒陽傳統(tǒng)優(yōu)勢品種,近年由于規(guī)模種植的需要,一些老品種呈現(xiàn)“返老還童”的發(fā)展局面。其中黃花菜通過“榮創(chuàng)黃花菜合作社”的帶動,已發(fā)展20畝以上的大戶20多戶,??頭、百合、生姜、食用菌等在大戶的擴種帶動下,生產(chǎn)規(guī)模不斷壯大。
二是推廣新良種。今年共推廣優(yōu)質黃花菜、南瓜、香芋、大白菜、蘿卜、萵筍、菜苔、菜用紅薯、香椿等20多個系列新品種。在永濟的良田、亮源的湖嶺等村推廣紫紅長茄200多畝,在南京石塘、新市水西等村推廣韓白玉蘿卜400多畝,引進推廣廣西鴻威2號朝天椒500多畝,改良青雜三號大白菜1000多畝,四川紫萵筍50多畝。
三是引進新技術。在余慶、小水實施大棚軟盤育苗,在南京、永濟示范實施殺蟲燈、防蟲網(wǎng)等物理防蟲技術。推廣蔬菜生產(chǎn)所需的新肥料、新藥劑11個系列。與廣西南寧蔬菜研究所合作,創(chuàng)辦湖南省綠發(fā)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司,生產(chǎn)特新櫻桃西紅柿300多畝;引進北京博冠生物,實施植物的組織培養(yǎng),蔬菜的脫毒育苗,發(fā)展有機蔬菜,提高產(chǎn)量和品質;新市基地邀請湖南農(nóng)業(yè)大學和衡陽菜科所專家教授當顧問,破解技術難題。
3.投入增加,設施更好
今年市政府以加大財政投入為先導,全面提速城鎮(zhèn)專業(yè)蔬菜基地建設步伐,安排蔬菜生產(chǎn)專項資金500萬元,較2010年增加400萬元,著力鼓勵蔬菜生產(chǎn)大戶和完善基礎設施建設。隨著各級政府扶持蔬菜生產(chǎn)利好政策的出臺,部分生產(chǎn)大戶不等不靠,自籌資金,擴大生產(chǎn),改善基地設施。如沙頭基地投入100余萬元,建水塔、鋪水管、修機耕道;零洲基地投入200多萬元,建設廠房,修繕機耕路和排灌渠;南京基地投入480多萬元,建設了廠房、倉庫,安裝變壓器,建噴灌供水管路2000余米;新市基地投入180多萬元,修灌水渠、泵房、水井、蓄水蓄肥池等;余慶基地投入110余萬元,耕整荒地,修路建渠;小水基地投入80余萬元,建排水渠、蓄水池等;蔡倫科技園投入300多萬元,建設連棟溫室大棚2000余平方米,修溝渠4000余米。市財政蔬菜生產(chǎn)專項資金將在年底根據(jù)各基地情況安排投入。
4.監(jiān)管增強,服務更優(yōu)
一是蔬菜生產(chǎn)指導服務更細。隨著蔬菜工作任務越來越重,壓力越來越大,該市整合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)多個部門的技術專家,合力開展服務工作。根據(jù)農(nóng)戶和農(nóng)時需求,上門指導農(nóng)民選擇種植品種、使用新農(nóng)藥、新肥料和新設施;組織大戶觀摩生產(chǎn)基地、考察銷售市場;為各個基地派駐技術專家,做好全程跟蹤技術服務,加強病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治。今年以來,利用陽光工程這一平臺,開展蔬菜生產(chǎn)技術培訓,參訓農(nóng)民達480人次,參與送科技下鄉(xiāng)及培訓活動3場次,發(fā)放蔬菜專業(yè)書刊、法規(guī)、生產(chǎn)技術信息和病蟲害防治等資料4000余份。
二是蔬菜安全監(jiān)管力度更強。其一,加強生產(chǎn)環(huán)境整治。應用測土配方施肥技術,近幾年推廣蔬菜專用配方肥7000余噸,較好的遏止了濫施化肥對菜地的污染和破壞。推行產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測,開展了污染源普查,在蔬菜主產(chǎn)區(qū)域和污染重點區(qū)域,定期、不定期采集土樣、水樣、植株樣進行檢驗分析,建立污染數(shù)據(jù)庫,強化了環(huán)境監(jiān)控管理。其二,推進認定認證工作。耒陽無公害、綠色食品的產(chǎn)地認定、產(chǎn)品認證工作始于2003年,到2011年無公害蔬菜產(chǎn)地認定面積7500畝,綠色食品認證9個。全市已發(fā)展蔬菜標準化生產(chǎn)面積3000多畝,年產(chǎn)量近萬噸。其三,開展例行監(jiān)測工作。每年對全市蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、超市、批發(fā)市場生產(chǎn)和銷售的蔬菜抽樣檢測5000個樣品以上,今年抽檢合格率為97.7%。特別加強節(jié)假日期間監(jiān)控力度,加大檢測頻率,擴大檢測范圍,確保了外銷及本市蔬菜消費安全。其四,強化農(nóng)業(yè)執(zhí)法力度。狠抓蔬菜生產(chǎn)投入品治理和市場日常監(jiān)查,對甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷等42種禁用農(nóng)藥進行重點檢查。今年已檢查農(nóng)藥品種100多個,辦理各種案件145起,沒收禁用農(nóng)藥20多件。目前該市蔬菜質量監(jiān)管體系已初步形成,幾年來,全市未發(fā)生集體中毒事件。