10月19日下午，中國?惠州深莞惠農產品交易會高峰論壇舉行，農業(yè)專家就農業(yè)產業(yè)化、轉型升級、蔬菜產銷模式等進行專題演講。作為內地最大的供港蔬菜種植基地，專家認為，惠州有條件實現(xiàn)蔬菜直接供港，而不再是通過東莞和深圳進行銷售。

　　批發(fā)市場是促進農產品產業(yè)化的首要途徑

　　在高峰論壇上，全國城市農貿中心聯(lián)合會副會長兼行業(yè)發(fā)展部主任、全國農產品購銷標準化技術委員會秘書長納紹平，華南農業(yè)大學教授、博士張光輝和副教授、高級經(jīng)濟師、農產品貿易專家、深圳市農產品股份公司成都市場公司副總經(jīng)理肖映林分別作了主題為《農產品批發(fā)市場是農產品流通的主渠道》、《新形勢下珠江三角洲地區(qū)農業(yè)產業(yè)結構升級與市場機遇》、《美日臺蔬菜產銷模式與啟示》的主題演講。

　　“惠州有得天獨厚的農產品優(yōu)勢，如何把優(yōu)勢農產品引進各種大型流通渠道，一方面要建設產品本身以及產業(yè)的品牌優(yōu)勢，另一方面還要建設惠州農產品市場的品牌優(yōu)勢?！奔{紹平說，要經(jīng)銷商在眾多市場中選擇惠州，這就要求惠州的農產品市場也要有一個品牌。

　　在他看來，品牌建設十分重要?！?a href="http://www.elitesmokeshopnj.com/news/shaanxi/" target="_blank">陜西洛川蘋果中裝的是不是洛川蘋果，誰都無法確定，這都是因為沒有專門的品牌。”他建議，惠州應盡早建立相關農產品品牌。除此之外，他還認為農產品批發(fā)市場和相關農業(yè)協(xié)會也是促進農業(yè)產業(yè)發(fā)展的重要渠道。

　　根據(jù)美日臺的農業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，肖映林建議，惠州應增加生鮮果品經(jīng)營項目，開辟新的利潤源；創(chuàng)立品牌，打造名牌；走差異化發(fā)展道路，占領高端市場；加大科技投入，產學研三結合，提高產品的科技含量，增強核心競爭力；選擇適合的產銷一體化經(jīng)營模式，擴大經(jīng)營規(guī)模，攫取規(guī)模經(jīng)濟效益；充分研究和利用好國內外兩種資源，開辟國內外兩個市場，同時還要重視產后的加工增值。

　　惠州為內地最大供港蔬菜種植基地

　　據(jù)了解，目前惠州已成為內地最大供港蔬菜種植基地，供港新鮮蔬菜占香港地區(qū)進口蔬菜總量的百分之四十，供港生豬、家禽和水產品約占香港市場的三分之一。

　　惠州每年種植120多萬畝蔬菜，年產量190多萬噸，本地消費僅60萬噸，其余的大部分供應到深圳、東莞和香港三地。每年供應深莞兩市的蔬菜就有80萬噸左右，是珠三角與港澳地區(qū)的“米袋子”和“菜籃子”供應基地。

　　在農業(yè)品牌的培育方面，惠州打造了甜玉米、馬鈴薯、梅菜等八大特色農業(yè)品牌，并贏得了“中國梅菜之鄉(xiāng)”的稱號，同時成為了廣東最大的甜玉米生產基地。此外，還有許多農牧產品出口到港澳地區(qū)及東南亞和歐美國家。

　　農產品直接供港需企業(yè)和政府共同努力

　　雖然是最大的供港蔬菜種植基地，但這些蔬菜卻很少直接從惠州流通到香港，而是通過鄰市東莞和深圳。專家表示，這在一定程度上成了制約惠州優(yōu)質蔬菜發(fā)展的桎梏。

　　惠州其實有條件實現(xiàn)農產品的直接供港?！耙龅竭@個，需要政府和企業(yè)的共同努力?！毙び沉终f，首先在政策上需要政府的主導，比如檢驗檢疫和海關工作等，但在渠道上，需要企業(yè)好好發(fā)揮渠道的作用，特別是要發(fā)揮目前位于江北的農產品物流配送中心的作用。

　　目前最大的問題主要是惠州還未分化出供港的專門渠道，“可以建議農產品物流配送中心設置供港農產品的專業(yè)區(qū)域?！毙び沉终f。

　　對于如何保證惠州供港農產品的龍頭位置，惠州市人民政府副秘書長李舜添介紹，目前惠州不僅在政策上、財政上對農業(yè)發(fā)展進行扶持，同時在安全和質量上也做到絕對有保證。“我們從生產到交易各個環(huán)節(jié)，都有全方位的監(jiān)督?！崩钏刺碚f。

　　目前，惠州正處于加快農業(yè)轉型升級、優(yōu)化農業(yè)產業(yè)發(fā)展的時期，全市上下圍繞《珠三角規(guī)劃綱要》和“十二五”規(guī)劃，將市級財政每年新增可支配財力的70%、縣（區(qū)）財政每年新增可支配財力的50%用于農業(yè)農村發(fā)展，大力發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)和農業(yè)產業(yè)化，努力將惠州打造成珠三角乃至粵港澳地區(qū)的農產品供應中心、農產品加工流通中心和農業(yè)生態(tài)旅游觀光及農業(yè)科普教育中心。力爭到2015年，農業(yè)增產值突破100億元。

　　張光輝也建議，面對城鎮(zhèn)化、國際化、信息化、科技化、環(huán)?；男滦蝿荩槿堑貐^(qū)農業(yè)產業(yè)結構必須進行轉型升級，其主要調整方向為：由追求數(shù)量向追求質量發(fā)展，由生產領域向加工、服務領域發(fā)展，由單一功能型向多功能型發(fā)展，由鄉(xiāng)村農業(yè)向都市農業(yè)發(fā)展。在這種轉型升級過程中，將給農業(yè)發(fā)展帶來很多市場機遇，如高附加值農產品、農產品物流、觀光旅游農業(yè)、品牌化農業(yè)、農業(yè)電子商務等，企業(yè)家要把握好這些商機，政府有關部門要給予支持。