蕪菁為十字花科2年生草本植物。肉質(zhì)根的生長需涼爽的氣候,我國一般在秋季栽培,與大白菜相近。前茬作物可以是瓜類、豆類、茄果類、馬鈴薯等,其內(nèi)質(zhì)根的構(gòu)造與蘿卜相同。內(nèi)質(zhì)根皮分白色、淡黃色和紫紅色,形狀有扁圓、圓和圓錐等形;肉多為白色或淡金黃色。
葉面多刺毛,葉的葉柄有葉翼。葉色深綠,葉面有白粉,葉肉厚,葉片裂刻深??偁罨ㄐ颍S色。在肉質(zhì)根膨大期間,般有12-14片葉。
蕪菁為十字花科2年生草本植物。肉質(zhì)根的生長需涼爽的氣候,我國一般在秋季栽培,與大白菜相近。前茬作物可以是瓜類、豆類、茄果類、馬鈴薯等,其內(nèi)質(zhì)根的構(gòu)造與蘿卜相同。內(nèi)質(zhì)根皮分白色、淡黃色和紫紅色,形狀有扁圓、圓和圓錐等形;肉多為白色或淡金黃色。
葉面多刺毛,葉的葉柄有葉翼。葉色深綠,葉面有白粉,葉肉厚,葉片裂刻深??偁罨ㄐ颍S色。在肉質(zhì)根膨大期間,般有12-14片葉。