時值八月，華北地區(qū)最大的蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場――山西應(yīng)縣南河種鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場日銷 “應(yīng)州綠”蔬菜達200萬公斤，產(chǎn)品銷往全國30個省市區(qū)的100多個大中城市，部分還轉(zhuǎn)口銷往日本、韓國、東南亞等國家和地區(qū)。

　　近年來，蔬菜業(yè)已成為應(yīng)縣農(nóng)民致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也成為帶動縣域經(jīng)濟跨越發(fā)展的大引擎。應(yīng)縣農(nóng)民在當(dāng)?shù)卣姆龀趾凸ど滩块T的引導(dǎo)下，正著力將“應(yīng)州綠”蔬菜打造成三晉蔬菜第一品牌。

　　應(yīng)縣土壤肥沃，水源充沛，區(qū)域類型多樣，蔬菜產(chǎn)品資源豐富。為了進一步提高應(yīng)縣蔬菜的知名度，挖掘其潛在的市場價值，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，在應(yīng)縣南河種鎮(zhèn)綠色蔬菜開發(fā)中心積極申報和應(yīng)縣工商局的大力幫扶下，青椒、架豆、胡蘿卜、土豆等9個菜種，以“應(yīng)州綠”冠名注冊，并獲得山西省著名商標(biāo)，目前正向國家馳名商標(biāo)的目標(biāo)邁進。

　　品牌有了，但是如何提高菜農(nóng)抵御風(fēng)險的能力，又成了擺在工商部門面前的一道難題。為此，應(yīng)縣工商局積極引導(dǎo)農(nóng)民成立新型專業(yè)合作組織，鼓勵農(nóng)民抱團闖市場。目前，全縣共有種植、流通、科技服務(wù)等和蔬菜相關(guān)的專業(yè)合作社100多個，擁有社員2000多名，帶動農(nóng)民4萬多人?；緦崿F(xiàn)了區(qū)域化布局、特色化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)化營銷。全縣形成了青椒、胡蘿卜、架豆、夏馬鈴薯、大蒜和大蔥，辣椒和特色菜六大基地，基本達到了一鄉(xiāng)一品、一村一品。