國家統(tǒng)計局將于本月中旬公布上半年及6月主要宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)。在最受關(guān)注的物價方面,分析人士預計,由于翹尾因素影響進一步加大、等食品價格上漲,6月居民消費價格指數(shù)(CPI)同比漲幅可能達6.2%,再創(chuàng)年內(nèi)新高。
能繁存欄量和調(diào)整情況往往成為未來豬肉價格的先行指標。近期豬肉價格如火如荼的上漲趨勢,成為市場關(guān)心的焦點之一,在這種大背景下能繁母豬養(yǎng)殖的保險保障情況卻并不像豬肉價格那么高調(diào)。
豬肉價格飛漲
養(yǎng)戶成本也在漲
市場分析人士表示,一般來講,生產(chǎn)周期大概一年,其中妊娠期4個月,產(chǎn)子后育肥出欄需要5個月,因此通常生豬存欄量與能繁母豬存欄量存在9個月左右的時滯。所以能繁母豬存欄量和調(diào)整情況往往成為未來豬肉價格的先行指標。
2010年上半年過度淘汰能繁母豬和導致供應量減少的后果如今已經(jīng)完全顯現(xiàn)。除了供給,受干旱、洪澇等天氣災害影響,近期價格明顯上漲,同時也帶動了豬肉、禽類價格的上漲。
今年7月5日,國家統(tǒng)計局發(fā)布6月下旬50個城市主要食品平均價格變動情況。在統(tǒng)計局監(jiān)控的商品價格中,豬肉的漲幅位居肉類之首。豬肉后臀尖和五花肉的價格分別上漲5.3%和5.4%,已連續(xù)上漲2個多月。統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,自4月下旬豬肉后臀尖和五花肉的價格上漲以來,這已經(jīng)是豬肉價格連續(xù)70天上漲,價格也從每公斤24元左右漲到6月下旬的30元左右。
另外,據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國21個種監(jiān)測,今年1月份以來二元母豬銷量持續(xù)增加,5月份共銷售1.8萬頭,環(huán)比增加1.0%,同比增加38.2%。5月份,全國能繁母豬存欄4710頭,同比增長0.21%,環(huán)比增長0.32%,今年以來第一次出現(xiàn)增長。
隨著母豬產(chǎn)仔及仔豬成活率都逐步提高,今年下半年起,生豬存欄將持續(xù)增加,下半年生豬存欄的恢復,市場供給短缺的情況或會有所改觀。
數(shù)據(jù)表明,2010年8月全國能繁母豬存欄量達本輪周期最低點,可推斷9個月后的今年5~6月份應該是生豬存欄供應量的最低值,也就是說本來6月開始隨著豬肉供應量增加以及豬肉消費進入傳統(tǒng)淡季,上漲趨勢應會得到遏制,但是今年3月份的事件打亂了本輪豬周期的正常運行,導致了3月份豬肉消費減少進而使生豬存欄量于該月提前出現(xiàn)企穩(wěn)回升。但需要注意的是盡管3月之后生豬供應增加并未導致豬肉價格的明顯回落,反而加速了豬價上漲。